La mayoría de los veraneantes conocen las variedades de patatas holandesas. Hay muchas buenas críticas sobre el rendimiento de las patatas holandesas. En la zona media de la Federación de Rusia, se reciben hasta 500 c / ha de cien metros cuadrados, e incluso más en el sur: 600 o incluso 800 c / ha. La inmunidad a infecciones virales, nematodos, cáncer son argumentos adicionales a favor de las mejores variedades de papa de Holanda.
Las más populares son las variedades holandesas tempranas y medio-tempranas de deliciosas papas, una foto y una breve descripción de las principales características lo ayudarán a elegir las semillas correctas para la próxima temporada.
Las patatas más productivas y deliciosas
Se eligen muchas patatas al gusto. Para algunos, es importante que las patatas no se desborden durante la cocción, mientras que otros, por el contrario, prefieren las raíces quebradizas.
Entre la selección holandesa, es fácil elegir papas para todos los gustos, incluso para hacer deliciosas papas fritas y papas fritas que gustan a todos los niños.
Papa Noel
La variedad de mesa holandesa es una excelente materia prima para hacer patatas fritas y deliciosas patatas fritas. La pulpa contiene un pequeño porcentaje de almidón: 12%. Las fechas de maduración de Santa caen bajo la clasificación de una variedad temprana, son 80-90 días desde la germinación. La piel es amarillenta, lisa, de densidad moderada. La pulpa tiene un agradable color amarillo pálido. Hay muchos ojos, pero son casi invisibles y superficiales. Santa tiene tubérculos lisos, tienen una forma ovalada (ovalada) absolutamente regular.
Las patatas Sante se recomiendan para los veraneantes y agricultores, debido a su piel fuerte, las patatas no se dañan durante la cosecha mecanizada. Esta popular variedad de patata holandesa tiene demanda en el mercado por su buen sabor y cuerpo. Una gran ventaja: la pulpa no cambia de color durante la cocción.
¡Referencia! Se obtienen 270-500 kg / ha de una hectárea. La cantidad de cultivo depende de la región y la calidad de la atención.En un arbusto se forman 15-20 papas que pesan entre 100-150 g. Para una buena cosecha, Santa necesita riego y alimentación oportuna. Para evitar la acumulación de sustancias nocivas en los cultivos de raíces, es necesario alternar constantemente fertilizantes minerales y orgánicos.
El calor prolongado puede reducir el tamaño y la cantidad de raíces. La variedad Sante ha estado en el registro estatal desde 1993, las regiones de la Federación de Rusia recomendadas para el cultivo: Central, Volgo-Vyatka, Norte, Noroeste, Nizhnevolzhsky, Uralsky, Siberia Occidental, Lejano Oriente. Información importante: las patatas de siembra deben sustituirse por completo cada 5 años.
Anterior
Esta selección holandesa de patatas Prior es líder en rendimiento. Los tubérculos amarillos maduran temprano y no se ven afectados por el tizón tardío. El peso de un tubérculo promedio se encuentra dentro de los 140 gramos. El contenido de almidón en la pulpa se determinó en el rango de 11.9 a 17.3%, tiene un hermoso color amarillo claro, sabroso.
Los tubérculos son de tamaño mediano, de forma alargada-ovalada, nivelados, cubiertos con una piel suave al tacto. Muestra una pequeña cantidad de ocelos superficiales. Los tubérculos en la cocina pueden actuar como materia prima para recetas de cualquier cocina del mundo.
La temporada de crecimiento es corta, la variedad Prior es de maduración temprana. De un metro cuadrado se obtienen 2-3,5 kg de patatas. Observan una buena resistencia a una serie de enfermedades:
- cáncer;
- nematodo;
- virus.
Se considera que las principales desventajas de la variedad de patata Prior de Holanda son que a menudo se ve afectada por el tizón tardío, moderadamente a menudo sufre de sarna.
Evolución
Patatas de mesa holandesas, una variedad del grupo de plantas de precocidad media. La temporada de crecimiento es de 65 a 85 días. La planta es de tipo intensivo, requiere un buen mantenimiento, se recomienda para cultivo industrial. La evolución se adapta bien a las condiciones de crecimiento (clima, suelo). Se observa que los rendimientos son más altos cuando se cultivan en suelos arenosos.
Características de los tubérculos de patata de la variedad Evolution de Holanda y rendimiento:
- almidón - contenido 16-18%;
- peso - 70-140 g;
- Se obtienen 9 o más tubérculos de un arbusto;
- rendimiento para cultivo industrial - 420-590 c / ha;
- la piel es de color rojo rosado;
- la pulpa tiene un característico color amarillo claro.
Información para expertos culinarios: suave ligeramente hervido, se puede utilizar en ensaladas, sopas, Evolution es ideal para freír.
¡Referencia! La evolución es una variedad completamente inmune a los nematodos, la sarna y el tizón tardío tuberoso.Tecnología agrícola: no requiere germinación preliminar, las semillas de papa Evolution crecen rápidamente, la necesidad de fertilizantes nitrogenados es baja y un régimen de baja temperatura es adecuado para el almacenamiento. Se requiere riego durante la Evolución de verano.
Rojo escarlata
Variedad de patatas de Holanda para principiantes. Todos los residentes de verano hacen frente al cultivo de Red Scarlet, no hay fallas. La capacidad de almacenar durante mucho tiempo es una característica importante de la variedad Red Scarlet.
Características de los tubérculos rojo escarlata:
- color de la piel - rojo;
- color de la pulpa - amarillento;
- los tubérculos medianos pesan 100-120 g;
- la forma es clásica ovalada y ligeramente alargada;
- los ojos son superficiales;
- porcentaje de almidón comprendido entre el 10 y el 15%;
- almacenado bien y no sufre de pudrición durante mucho tiempo.
Información para expertos culinarios: la pulpa puede desmoronarse durante la cocción, los tubérculos de papa de la selección holandesa Red Scarlet se utilizan mejor para puré de papas, relleno de pasteles, shangi, albóndigas. Red Scarlet hace deliciosos guisos.
¡Importante! Plante papas según la rotación de cultivos. Todos los cereales y cualquiera de las legumbres son buenos antecesores para él.La tecnología agrícola es simple: aflojar el suelo, eliminar las malas hierbas, regar, alimentar. Esquema de plantación 35x75 cm. La temporada de crecimiento es corta, de 45 a 55 días. Con la siembra a principios de la primavera (mediados de abril) de la variedad de papa holandesa Red Scarlet, la primera cosecha se realiza en junio. El rendimiento es convincente, los residentes de verano, según las revisiones, excavan 19 kg de papas grandes de un metro cuadrado. Se observa resistencia al daño por nematodos.
Una buena opción para la región de Moscú.
Los residentes de verano de la región de Moscú que eligen semillas para una nueva cosecha pueden recomendar con seguridad las variedades de las mejores papas holandesas Romano y Condor.
Sobre la popular variedad Romano
En el registro estatal, Romano mid-early es una buena variedad de papa de Holanda desde 1994. Durante muchos años no ha perdido su popularidad. Actitud hacia el clima: tolera fácilmente el clima cálido y los períodos secos, no tolera un descenso de temperatura (no es resistente a las heladas). Las patatas Romano se cultivan con éxito en muchas regiones de Rusia:
- Tierra Negra Central y Central;
- Meridional;
- Volgo-Vyatsky;
- Lejano Oriente.
Características del tubérculo Romano:
- peso 70-90 g;
- la superficie de la piel es lisa al tacto, de un agradable color rosa claro;
- pulpa clara en tonos crema o amarillo claro, no se oscurece durante la cocción;
- el porcentaje de almidón dentro de 13;
- los ojos son pequeños y pequeños;
- cultivos de raíces de forma uniforme ovalada (redonda-ovalada).
Romano se puede cultivar para el mercado y el consumo familiar. Los tubérculos tienen un sabor memorable. La papa de siembra no se degenera, lo que permite que la variedad de papa holandesa se cultive durante muchos años. El uso de Romano es ilimitado: puré de patatas, patatas fritas, patatas fritas, guisos, asados.
¡Importante! En verano, marque los arbustos más sanos y fuertes, tome patatas de siembra solo de ellos.Los agricultores aprecian la variedad por su rendimiento: 9 piezas por arbusto (aproximadamente un kilogramo), 11-32 t / ha. El nivel de rendimiento depende de la calidad y fertilidad del suelo. Romano no padece cáncer ni nematodos y rara vez se ve afectado por el tizón tardío.
Cóndor
La sabrosa variedad de papa holandesa con un nombre sonoro Condor está bien limpia y se usa ampliamente en la cocina. Las patatas se hierven, se hornean, se fríen. Características de la raíz: peso 120-140 g, pulpa delicada, de color amarillo claro, tamaños medianos y grandes, forma ovalada, regular.
Condor muestra un nivel medio de rendimiento, de un arbusto con buen cuidado se obtienen unos 3,5 kg de patatas. Las patatas jóvenes tardan entre 80 y 90 días en madurar.
Las papas holandesas Condor se almacenan durante mucho tiempo y, bueno, los tubérculos rara vez se ven afectados por el cáncer, se encuentran enfermedades virales y sarna. Gracias a su fuerte cáscara, los tubérculos no están sujetos a daños mecánicos y se almacenan bien.
Grado de almacenamiento a largo plazo
Para el almacenamiento en invierno, los jardineros y propietarios de granjas pueden recomendar papas Mozart, esta es una maravillosa variedad de selección holandesa.
Características del tubérculo:
- 100-140 g - peso promedio;
- forma lisa, ovalada y redonda-ovalada;
- piel de color rojo rosado de buena resistencia;
- tonos amarillos de pulpa;
- almidón dentro del 16%;
- los ojos son superficiales, la cantidad es insignificante.
La variedad holandesa media tardía Mozart muestra un rendimiento excelente: 600 c / ha. Los residentes de verano de un arbusto inculcan de 8 a 10 papas grandes para comer. Hay pocas patatas pequeñas y semillas en los agujeros.
Tecnología agrícola: patatas de Holanda Mozart es exigente con la fertilidad del suelo. En suelo arcilloso, los rendimientos son bajos. La variedad es resistente a la sequía, tolera el calor sin pérdida de productividad y es sensible a las bajas temperaturas.
Las patatas de Mozart crecen mejor en suelos arenosos. Cuidarlo consiste en aporquear y escardar. Los tubérculos se almacenan bien durante mucho tiempo, no sufren daños mecánicos durante la excavación. Mozart tiene buena inmunidad contra las enfermedades. Las enfermedades ocurren durante temporadas con condiciones climáticas desfavorables.
Conclusión
La variedad de patatas holandesas es muy amplia. Las descripciones de varios desarrollos extranjeros exitosos son solo una pequeña parte de las patatas de siembra holandesas vendidas en Rusia. Para obtener altos rendimientos, muchos residentes de verano cambiaron a la tecnología holandesa de cultivo de patatas.
La prevención del tizón tardío es una parte obligatoria del cuidado de verano de las variedades de papa holandesas. El tizón tardío de la parte aérea (puntas) es la principal desventaja de la papa holandesa. Se obtienen altos rendimientos cuando se cumple la regla principal: plantar semillas de papa germinadas. Mire un video informativo sobre cómo cultivar papas holandesas:
