Zucchini Black Krasavets es una de las variedades más deliciosas, que se caracteriza por una maduración temprana, una larga vida útil y unas condiciones de cultivo sencillas. Por sus características, es la hortaliza óptima para la Franja Media. Posee alta productividad y resistencia a enfermedades fúngicas.
Historia reproductiva
La variedad de calabacín Black Krasavets se crió relativamente recientemente. Los creadores de la variedad - S.V. Maksimov y Klimenko N.N. Incluido en el Registro Estatal de las siguientes regiones:
- Tierra negra central y central (cultivo del suelo);
- Noroeste y Volgo-Vyatka (cultivo en invernadero).
The Black Beauty se inscribió en el Registro estatal en 2006.
Descripción calabacín Black Beauty
La variedad Black Krasavets pertenece a la variedad de calabacín - calabacín. La planta en sí es un representante típico de las plantas anuales de la familia de la calabaza, que posee características varietales características. La forma de la planta es un arbusto con tallos largos y gruesos (hasta 15 mm de diámetro).
Los tallos del tuétano Black Beauty tienen una ligera rugosidad y un característico color verde intenso. Su altura alcanza los 60-80 cm.
Los arbustos de la Belleza Negra tienen una gran superficie foliar. Las hojas en sí mismas prácticamente no se destacan en color entre los tallos, pero tienen manchas claras en el medio. Su área puede alcanzar el 50% de toda el área foliar.
El tamaño de las hojas varía de 5 a 30 cm de diámetro. Están fuertemente disecados, tienen 5 venas grandes y una forma característica.
Las flores de calabacín son amarillas y grandes. Las copas, que tienen 5-7 pétalos, alcanzan un diámetro de hasta 10 cm. La planta es monoica, es decir, capaz de autopolinizarse. La polinización se realiza con la ayuda del viento o insectos (principalmente abejas o avispas). Hasta dos docenas de flores pueden florecer en el arbusto, en promedio, cada segundo se ata.
Los frutos maduran muy temprano. El tiempo desde la aparición de los primeros brotes hasta los primeros frutos aptos para la alimentación es de aproximadamente 1,5 meses. La variación real en los tiempos de fructificación depende del clima y las condiciones de crecimiento. En la literatura, los tiempos de maduración se indican de 45 a 55 días. La duración de la fructificación es de al menos tres semanas.
Descripción de frutas
Los frutos de la variedad de calabacín Black Krasavets tienen un aspecto típico de calabacín. Se trata de hortalizas de forma cilíndrica alargada de 12-25 cm de largo y 3-7 cm de diámetro, con una ligera nervadura en la base del fruto. La característica varietal es un tono verde oscuro, casi negro, que se confirma con el nombre.
La longitud de una fruta madura en la madurez técnica puede alcanzar los 25 cm, y su peso, hasta 1,7 kg. Pero estos son los indicadores máximos; en promedio, el tamaño de los frutos es de unos 20 cm y su peso es de unos 900 g.
Hasta 5 frutos grandes se desarrollan completamente en un arbusto.
Características de la variedad
Black Krasavets tiene algunas de las mejores características entre las variedades de calabacín cultivadas en estas regiones. Los autores de la variedad consiguieron conseguir unas excelentes cualidades de consumo del fruto manteniendo su madurez temprana y resistencia a las principales enfermedades de la familia de la calabaza.
rendimiento
Sujeto a todas las reglas del cultivo de plantas, el rendimiento promedio es de aproximadamente 10 kg por arbusto. En términos de área por unidad al plantar de acuerdo con el esquema de 60 x 60, resulta alrededor de 20 kg por 1 metro cuadrado. m. El rendimiento al plantar 60 x 100 es de aproximadamente 15 kg por 1 sq. metro.
Si las condiciones de crecimiento de la planta son cercanas a las ideales (el sitio de plantación se elige correctamente, iluminación suficiente, suelo fértil, combinado con la introducción de materia orgánica, el uso de camas de compost o el cultivo directamente en la pila de compost), entonces el rendimiento puede aumentarse. De un arbusto se sacaron cajas de hasta 15 kg de calabacín.
Alcance de las frutas
Los frutos de la variedad de tuétano Black Krasavets se distinguen por su versatilidad en su aplicación. El sabor delicado y delicado de la fruta se conserva en todas las etapas de madurez del calabacín. Los frutos jóvenes de tamaño pequeño se utilizan en ensaladas, reemplazando perfectamente a los pepinos.
El calabacín, que ha alcanzado la madurez técnica, se puede utilizar crudo, frito y guisado, así como para la preparación de alimentos enlatados. Son un ingrediente excelente para diversas guarniciones, salsas, guisos y ensaladas. La variedad Black Krasavets tolera bien la congelación por choque.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad Black Krasavets tiene una alta resistencia a las principales enfermedades, a las que están expuestas principalmente todas las semillas de calabaza:
- mildiú polvoriento;
- peronosporia;
- antracnosis.
Los casos comunes de mancha blanca no se clasifican como enfermedades, pero se consideran una característica de la variedad Black Krasavets, ya que la presencia de esta sintomatología no afecta de ninguna manera el ciclo de vida de la planta y su rendimiento.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad de calabacín Black Beauty tiene las siguientes ventajas:
- madurez temprana: las primeras cosechas ya se pueden retirar a principios de junio;
- alto rendimiento (hasta 20 kg de frutos de un metro cuadrado de área o unos 10 kg de cada planta) con su tamaño relativamente pequeño;
- gran sabor y otras cualidades gastronómicas (pulpa jugosa, moderadamente densa y prácticamente no fibrosa, presencia de piel fina), así como excelente apariencia;
- tiempo de fructificación relativamente largo;
- conservación a largo plazo de frutas (alrededor de 2 meses) y capacidad de transporte;
- aplicación universal.
Prácticamente no hay desventajas de las variedades de calabacín Black Krasavets.
Características de la siembra y el cuidado.
La siembra se puede realizar en plántulas o directamente en campo abierto, dependiendo de las condiciones climáticas. La variedad Black Krasavets es de maduración temprana, por lo que es más preferible el método de cultivo de plántulas.
Plantar plántulas
Lo mejor es cultivar las plántulas de Black Beauty en tazas de turba. Las ventajas de este método de plantación no solo son la facilidad de mantenimiento, sino también la ausencia de daños en el sistema de raíces al plantar plántulas en campo abierto.
El momento de plantar semillas debe ser tal que el trasplante a campo abierto se produzca en el momento en que las heladas ya sean poco probables. El momento ideal para plantar plántulas es a principios de abril.
La composición óptima del suelo de plantación es una mezcla en proporciones iguales de suelo de jardín y turba. Las macetas se llenan al 80% con tierra, que se riega con una solución de fitosporina diluida en agua. Después de eso, las semillas se entierran en 2-3 cm.
Las semillas brotan en una semana. El cuidado de las plántulas es simple: riego diario y luz solar difusa durante al menos 8 horas al día.
Aterrizando en campo abierto
Aproximadamente 3-4 semanas después de la siembra, las plantas tienen 2-3 hojas verdaderas y están listas para plantar en el suelo del jardín. El período de transferencia promedio es a principios o mediados de mayo. Las plántulas se plantan temprano en la mañana o en clima nublado en cualquier momento del día.
La preparación preliminar del lugar de aterrizaje consiste en desenterrar el suelo y mezclar su capa superior con compost o humus. Las camas de jardín con una altura de hasta 20 cm, que consisten en una mezcla de tierra y humus o tierra y compost en proporciones iguales, han demostrado ser bastante buenas.
Los pozos para calabacín se disponen según el esquema 60 x 60 o 60 x 100 cm. Es recomendable poner una capa de compost de 5 cm de espesor en cada orificio del fondo. Después de plantar las plántulas, el orificio se compacta y se riega con 10 litros de agua con la adición de fertilizantes orgánicos o minerales. El fertilizante más simple es la ceniza de madera, que se aplica en una cantidad de 1-2 vasos por 1 metro cuadrado. metro.
Si el calabacín se planta con semillas, se colocan a una profundidad de unos 3-5 cm y se colocan 2 semillas en cada hoyo para aumentar la germinación. Si ambos germinan, la planta más débil se escinde.
Cuidado del calabacín
El cuidado consiste en regar, deshierbar y fertilizar regularmente. El riego se realiza con 5-6 litros de agua tibia una vez a la semana. Durante la floración y la formación de los ovarios de calabacín, la frecuencia de riego aumenta hasta 2 veces por semana. El aflojamiento del suelo se lleva a cabo inmediatamente después del riego a una profundidad de 2-3 cm. Simultáneamente con el aflojamiento, se deben eliminar las malas hierbas.
¡Atención! Si las plantas jóvenes se cubren con césped cortado, paja o aserrín, no es necesario aflojarlas. Además, el mantillo ayudará a mantener la capa superior del suelo húmeda por más tiempo.
Es recomendable no usar fertilizantes minerales al alimentar calabacines, es mejor usar fertilizantes orgánicos. Si se aplicó una cantidad suficiente de fertilizante durante la siembra, es posible que las verduras no se alimenten en absoluto.
Conclusión
Zucchini Black Beauty es una de las variedades más efectivas en la cría. Es fácil de cultivar y sus cualidades de consumo se encuentran entre las mejores entre los calabacines. La tecnología agrícola de la variedad es tal que incluso un jardinero novato puede hacer frente a ella.
