El cangrejo japonés con tomate en los últimos años está ganando cada vez más popularidad no solo entre los cultivadores de hortalizas profesionales, sino también entre los jardineros aficionados. El artículo ayudará a responder todas las preguntas sobre esta variedad de tomate.
Descripción de los tomates cangrejo japoneses
La descripción de los tomates cangrejo japoneses debe comenzar con la historia de la cría, que se remonta a 2005. Los empleados de la sociedad de responsabilidad limitada "Agrofirma" Demetra-Siberia "(Rusia, territorio de Altai, Barnaul) han desarrollado una variedad original de tomates rosados de frutos grandes que se pueden cultivar fácilmente en las regiones del norte. Las pruebas permitieron revelar un número considerable de cualidades positivas de esta variedad, y la empresa decidió patentar el resultado de su trabajo, que posteriormente se inscribió en el Registro Estatal de la Federación de Rusia (finales de 2007).
La variedad de tomate cangrejo japonés es una de las variedades originales de mitad de temporada con una temporada de crecimiento de 110 días desde la germinación hasta la fructificación. Esta planta tiene un poderoso tallo verde con una espectacular hoja de color verde oscuro. Los creadores inscribieron la variedad de tomate cangrejo japonés en el Registro estatal como una planta indeterminada con una altura de al menos 1,5 metros.
Al crear condiciones óptimas de crecimiento, pueden vegetar como cultivos perennes. Las opiniones de los jardineros que han estado cultivando la variedad de tomate cangrejo japonés durante varios años son similares en opiniones sobre el lugar de cultivo de estos tomates: el cangrejo japonés crece con el mismo éxito tanto en interiores como en exteriores.
Descripción de frutas
El cangrejo japonés de la variedad de tomate tiene una forma plana y redonda de una rica fruta rosada con lóbulos pronunciados que se asemejan a una pinza de cangrejo. Lo que sirvió de presagio del nombre de esta variedad.
El nervio de los tomates se promedia, lo que permite que aparezcan una gran cantidad de cámaras dentro de la propia fruta (la cantidad de cámaras nido puede ser más de seis).
Dependiendo del número de cámaras, también varía el peso del fruto del tomate. El peso mínimo puede estar dentro de los 250 gy el peso máximo, a juzgar por las fotos y reseñas de los jardineros que plantaron el tomate cangrejo japonés, puede ser de más de 600 g.Las frutas más pesadas generalmente se encuentran en la parte inferior del arbusto de la planta.
Los frutos son muy carnosos y jugosos, con un acentuado contenido en azúcares, claramente visible en el corte o fractura del fruto. La presencia de azúcares en el tomate se puede determinar por la presencia de flor blanca en la pulpa, que al contacto tiende a convertirse en jugo.
Características del tomate cangrejo japonés
Las características de los tomates cangrejo japoneses se pueden dar en función de algunos factores
Productividad y fructificación
Dependiendo del momento de plantar semillas para plántulas y plantar plántulas preparadas en el suelo (temporada de crecimiento), también se determina el momento de maduración de la fruta. En general, esto es al menos 100 días calendario y como máximo 130 días calendario.
Un tomate se ata y se cultiva en racimos con un número máximo de frutos en un racimo de hasta 3 piezas.
A pesar de la versatilidad de siembra y cultivo, el rendimiento en invernaderos (invernaderos, semilleros) será mayor y puede alcanzar los 11 kg / m 2 .
Según los productores de hortalizas que cultivan la variedad de tomate cangrejo japonés, el rendimiento de la variedad depende solo de las condiciones óptimas de crecimiento creadas:
- temperatura;
- vidriar;
- introducción de fertilizantes minerales.
Alcance de las frutas
El principal ámbito de aplicación de los frutos de esta variedad es el consumo en fresco (ensaladas, lonchas) y procesado (jugos, pastas, ketchup, bebidas de frutas). Los tomates para ensaladas no son adecuados para un almacenamiento prolongado, por lo que no debe apretarlos con frutas maduras.
Resistencia a enfermedades y plagas
A pesar de que el tomate cangrejo japonés es un cultivo y no un híbrido, tiene resistencia a algunos tipos de enfermedades que con mayor frecuencia son susceptibles a los cultivos de solanáceas:
- virus del mosaico del tabaco;
- pudrición radicular y apical.
La aparición de plagas en esta variedad de tomate solo puede desencadenarse mediante la creación de condiciones favorables para su aparición. En general, a juzgar por las revisiones de los jardineros aficionados, el tomate cangrejo japonés no es susceptible a los ataques de plagas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Como cualquier verdura o fruta, el tomate cangrejo japonés tiene sus propias ventajas y desventajas.
Las ventajas de la variedad incluyen:
- Tamaño y sabor de la fruta.
- Resistente a la mayoría de enfermedades del tomate.
- La versatilidad del uso de frutas.
El tomate tiene pocas cualidades negativas, pero siguen ahí:
- Desprendimiento del ovario con una disminución de los indicadores de temperatura del aire y el suelo (solo en condiciones de crecimiento en campo abierto).
- Un desequilibrio de temperatura elevada con alta humedad del aire (en invernaderos) conduce a la aparición de una enfermedad como la cladosporia (mancha verde oliva de una placa foliar con su posterior marchitamiento).
- Violación de presentación durante el transporte.
Con poca experiencia en el cultivo y el cuidado de los arbustos de tomate, las desventajas de esta variedad pueden convertirse en un problema importante para los productores de hortalizas.
Creciendo reglas
Los principales métodos agrotécnicos para cultivar esta variedad de tomates son simples, pero laboriosos.
Antes de continuar con la siembra, debe comprar material de siembra. La popularidad de la variedad es alta, por lo que comprar semillas no será un gran problema. Esto se puede hacer visitando cualquier tienda o supermercado "Sad-Ogorod", o realizando un pedido a través de Internet, en sitios especializados.
Una buena solución sería comprar semillas de tomate cangrejo japonés de un coleccionista privado Alena Voronina en el sitio web de ecotomato.
Se han comprado las semillas y ahora es necesario comenzar el trabajo principal.
Plantar plántulas
Si se compraron semillas sin tratar, deberá hacerlo usted mismo. Para hacer esto, puede remojar las semillas en una solución rosa pálido de permanganato de potasio (permanganato de potasio) durante 20 minutos. Si este fungicida no está disponible, las preparaciones "Epin" o "Zircon" son adecuadas para el tratamiento de semillas. La solución se prepara a razón de 2 gotas del medicamento por 100 ml de agua. Las semillas permanecerán en esta solución durante al menos cuatro horas.
Mientras las semillas se someten a un tratamiento previo a la siembra, es necesario preparar el suelo para la siembra.
Puede preparar la mezcla de tierra usted mismo. Para esto necesitarás:
- tierra de jardín;
- turba de alto páramo;
- arena;
- fertilizantes minerales.
La solución más sencilla sería comprar un sustrato confeccionado para uso universal o especializado para cultivos de solanáceas (tomate, pimiento, berenjena).
Para plantar, puede usar cualquier contenedor:
- vasijas y vasos de plástico;
- casetes de plántulas;
- tabletas de turba o vasos.
Las semillas tratadas no se entierran profundamente en el suelo (máximo 1,5 cm), se derraman con agua, se cubren con polietileno o vidrio y se colocan en un lugar cálido e iluminado. Tan pronto como las semillas germinan, se retira la capa protectora.
El momento de la siembra de semillas para plántulas varía según el lugar donde se cultiva más el cultivo de tomate. Las semillas se pueden sembrar desde principios de marzo hasta mediados de abril.
Si cada semilla se plantó en un recipiente separado, estos brotes no necesitan sumergirse.
Al plantar semillas en un grupo, es necesario comenzar a bucear solo después de la aparición de 3-4 hojas verdaderas.
Trasplante de tomate
Dependiendo del lugar donde crece la planta, existen ciertas fechas para plantar plántulas:
- las plántulas se plantan en un invernadero en abril;
- en la segunda quincena de mayo, las plántulas se plantan en campo abierto.
Antes de plantar plántulas, debe cuidar la preparación del suelo. Realice su procesamiento y no se olvide de la introducción de fertilizantes minerales.
Durante la siembra, debe recordarse que la planta es alta con frutos grandes, lo que requiere espacio para un desarrollo y fructificación exitosos. Por lo tanto , no se deben plantar más de cuatro plántulas de cangrejo japonés por 1 m 2 .
Cuidados posteriores para los tomates
Al plantar plántulas, debe proporcionarles soportes de inmediato. Gracias a su ayuda, la planta no se ve amenazada de muerte como consecuencia de la rotura por la severidad del fruto, y el soporte también jugará un papel importante en el momento de la necesidad de atar la plántula.
A medida que las plántulas crecen y se desarrollan, es necesario realizar un riego regular por la mañana o por la noche, estrictamente debajo de la raíz con agua tibia (calentada al sol).
No te olvides de la introducción de fertilizantes minerales:
- durante el crecimiento de la masa verde, es necesario proporcionar nitrógeno a las plantas;
- durante el período en que comienza a aparecer el ovario, la planta necesita un fertilizante equilibrado de fósforo y potasio;
- Para una mejor conservación del ovario en los arbustos de tomate cangrejo japonés, se debe realizar una alimentación foliar con la adición de ácido bórico.
Una buena solución sería agregar mantillo debajo de la base de la planta. En días muy calurosos, ayudará a mantener la humedad necesaria para la nutrición del sistema radicular.
El número máximo de troncos en el que la planta crecerá normalmente, se desarrollará y dará frutos es de 2 tallos. Y no olvide eliminar a los hijastros y el exceso de follaje.
Control de plagas y enfermedades
El cangrejo japonés fue criado para crecer en un duro clima del norte, por lo que la aparición de enfermedades fúngicas es, en principio, imposible.
Pero el tiempo y el clima hacen periódicamente sus propios ajustes, que en ocasiones se acompañan de la aparición de focos de la enfermedad. En este caso, el tratamiento se realiza con cualquier preparación fungicida (HOM, mezcla de Burdeos).
Las plagas emergentes en las plantas se tratan con preparaciones insecticidas de propiedades sistémicas (Aktara, Actellik, Talstar).
Conclusión
El cangrejo japonés de tomate, a juzgar por la descripción y los secretos revelados de la tecnología agrícola, puede convertirse en la variedad más querida de cultivos de hortalizas en su cabaña de verano. El cumplimiento de todas las condiciones le permitirá obtener una rica cosecha de deliciosos tomates.
