La pimienta búlgara adquirió un amor casi común de nuestros jardineros en los años ochenta del siglo XX. Entonces fue muy difícil encontrar y comprar semillas. Los jardineros que querían obtener sus pimientos en el jardín compraron frutas maduras y extrajeron semillas de ellas, de las cuales cultivaron plántulas de pimiento para el invernadero.
Ha pasado el tiempo en que se hizo fácil comprar todo tipo de pimientos dulces, lo que a menudo se convierte en una fuente de confusión para los jardineros. Hoy en día, las variedades de pimiento no solo pueden tener diferentes formas, sino también diferentes colores.
Cuales son las variedades de pimiento
Entre las variedades de pimientos dulces para invernadero, es necesario elegir aquellas que sean adecuadas para el clima dado. Las variedades de esta cultura difieren en el tiempo requerido para la maduración de la fruta:
- Las primeras variedades de pimiento (desde la aparición de los primeros brotes hasta la maduración de los frutos, no llevará más de 100 días);
- Variedades tempranas de pimiento (el período hasta la madurez técnica de la fruta es de 101 a 120 días);
- Variedades de pimiento medio tempranas (período de maduración 120-135 días);
- Variedades tardías de pimiento (136-150 días);
- Variedades de pimiento de maduración tardía (pasarán más de 150 días antes de que la fruta esté completamente madura).
Además, los pimientos dulces para el invernadero se dividen según el tamaño del arbusto:
- Variedades de bajo crecimiento: hasta 50 cm de altura;
- Variedades medianas: altura no más de 100 cm;
- Variedades altas - altura superior a 150-200 cm.
Para obtener una cosecha de pimiento dulce sin refugios protectores, en una cama de jardín simple, es mejor cultivar las variedades "Hercules", "Kazachek" o "Slastena" y similares. "Fiolet", "Alyosha Popovich" resisten bien los cambios bruscos de temperatura.
Para obtener pimientos dulces maduros en un invernadero en poco tiempo, es aconsejable plantar las primeras variedades bajas o híbridos en plántulas, por ejemplo, "Confianza", "Victoria". Además de la maduración temprana, las variedades deben ser resistentes a la mayoría de enfermedades y bajas temperaturas.
En un buen invernadero construido en la parcela del jardín, en el que existe la posibilidad de calefacción o se crean camas calientes, se pueden plantar casi cualquier variedad de pimiento, incluso los híbridos altos de pimiento de maduración tardía y las variedades con frutos grandes de paredes gruesas crecerán y madurarán. Los pimientos de temporada temprana y media son buenos para invernaderos sin calefacción confiable.
Los jardineros, al comprar semillas de pimiento, primero deciden el tema más importante: sembrar diferentes pimientos para las plántulas de un invernadero o plantar solo una variedad en él. La decisión depende directamente de la cantidad de pimienta que necesite para cultivar. Si desea obtener una cosecha fresca durante la temporada cálida y cerrar una docena de frascos, debe sembrar varias variedades de pimiento, que difieren en forma, color, altura del arbusto y tiempo de maduración. Cualquiera que sea la variedad de pimiento que se siembre, las reglas para cuidarlos son las mismas.
Cultivo de plántulas de pimiento
En primer lugar, debe preparar las semillas para la siembra, esta cultura en nuestras condiciones solo puede crecer mediante plántulas. Debe tenerse en cuenta que la semilla de pimiento dulce tiene una alta capacidad de germinación solo 2 - 3 años después de recolectar las semillas. Con cada próximo año de almacenamiento, su capacidad para germinar disminuye significativamente.
La siembra de pimiento morrón, con mayor frecuencia, comienza en la última década de febrero y continúa hasta la última década de marzo. La razón es que las semillas se picotean durante mucho tiempo: el tiempo de brotación es de una semana a 30 días.
Antes de sembrar semillas de pimiento, es necesario realizar varias operaciones para preparar la semilla:
- Las semillas de pimiento deben conservarse durante 20 a 30 minutos en una solución al 1% de permanganato de potasio y luego enjuagarse con agua limpia.
- Antes de este procedimiento, es recomendable seleccionar las mejores semillas de la semilla. Para hacer esto, disuelva 2-3 cucharadas en 1 litro de agua. cucharadas de sal.
Sumerja las semillas de pimiento en la solución preparada, mezcle todo bien y deje reposar durante 10 minutos. Algunos de los granos flotarán hacia arriba, son granos dañados e incompletos. Se retiran las semillas de pimiento que quedan en la superficie, y las ahogadas se lavan en agua limpia y se secan, esparcidas en una hoja de papel; - Es recomendable remojar las semillas de pimiento durante 24 horas en una solución de ácidos húmicos y ceniza de madera, o en alguna otra composición estimulante;
- Así preparadas, las semillas se lavan de nuevo con agua y se esparcen en un platillo con una gasa untada para que "eclosionen". Es necesario controlar la humedad de la gasa, no debe secarse;
- Cuando aparecen claves de brote en las semillas de pimiento, se pueden sembrar en recipientes preparados previamente llenos de tierra nutritiva húmeda. La siembra se realiza a una profundidad de no más de 10 mm;
- Las macetas o cajas con semillas de pimiento sembradas se cubren con papel de aluminio y se transfieren a un lugar cálido, por ejemplo, junto a los radiadores.
Los primeros brotes de cualquier tipo de pimiento llegan a la superficie del suelo en 7 a 12 días, pero solo si la temperatura se mantiene al menos entre 24 y 26 grados. Si es menor, se retrasará la aparición de plántulas, a temperaturas inferiores a 20 grados, las semillas de pimiento picadas pueden morir. Si no aparecieron durante este tiempo, tendrá que volver a plantar los pimientos para las plántulas del invernadero. El tiempo máximo de espera para las semillas de pimiento dulce germinadas es de 12 a 13 días.
Antes de la aparición de las plántulas, al menos una vez cada tres días, es necesario, durante un corto período de tiempo, abrir ligeramente las cajas con semillas para ventilar.
Cuando aparecen brotes de un recipiente con plántulas en la superficie del suelo, debe quitar inmediatamente la película y reorganizarlas en un lugar brillante donde la temperatura se mantenga a 22-25 grados. Para esto, un alféizar de ventana ligero es adecuado, las plántulas no se estirarán si la temperatura se mantiene entre 20 y 22 grados. Se necesita aire fresco para las plántulas, debe estar ventilado, pero al mismo tiempo, no se deben permitir corrientes de aire.
Condiciones para el cultivo de plántulas de pimiento.
Las plántulas de pimiento que han aparecido en febrero deben resaltarse adicionalmente, a partir de las 8 am y hasta las 8 pm. El resto del tiempo, es recomendable cubrir las plántulas con un material opaco, esto aumentará su resistencia a las bajas temperaturas, además, dichas plántulas comienzan a dar frutos antes.
Al sembrar semillas de pimiento dulce en la segunda década de marzo, será necesario organizar la iluminación de las plántulas durante 30 días, hasta que se pueda sumergir en macetas separadas. Los primeros 3 días después de la aparición de las plántulas, es aconsejable iluminar las 24 horas, después de eso, debe cambiar a iluminación artificial durante 16-18 horas al día, incluida la iluminación por la mañana y por la noche. Las lámparas incandescentes simples deben colocarse a no menos de 60 cm de las plantas para no quemar las delicadas hojas.
Es recomendable utilizar lámparas fluorescentes para la iluminación, tienen un buen flujo luminoso para las plántulas, no desprenden mucho calor que pueda sobrecalentar las plántulas, por esta razón se pueden colocar cerca de las plantas. Es necesario suspender las lámparas fluorescentes en posición horizontal, de modo que estén 8-9 cm por encima de las plántulas.
Durante la lluvia y en un día nublado, debe iluminar las plántulas todo el día de 8 a.m. a 8 p.m. Si el sol brilla bien, entonces la luz de fondo se usa teniendo en cuenta la iluminación de la habitación. Para aumentar la iluminación, puede instalar pantallas de espejos o papel de aluminio cerca de las plantas, debe limpiar a menudo el vidrio de las ventanas, esto permitirá que la luz natural ingrese a la habitación.
Este modo de cultivar plántulas de pimiento para un invernadero debe mantenerse durante una semana para que las plántulas puedan crecer más fuertes y formar raíces fuertes. Después de eso, puede bajar gradualmente la temperatura ambiente. En un día soleado, la temperatura es de hasta 23-25 grados, en un día nublado, la temperatura se mantiene en aproximadamente 19-22 grados, por la noche es necesario enfriar la habitación a 16-17 grados.
¡Importante! Es necesario desplegar las cajas con plántulas con el otro lado a la luz cada 2-3 días, para que las plántulas se iluminen de manera uniforme.
Al principio, no es necesario regar las plántulas de pimiento, basta con rociar un poco la tierra seca. Después de 7 a 10 días, debe organizar el riego regular del pimiento, se hace 1 vez por la mañana después de 3-4 días. Debe regar las plántulas con agua tibia y sedimentada.
En la caja de plántulas, puede guardar las plántulas de pimiento hasta que aparezcan 2 hojas verdaderas. Esto ocurre entre las edades de 30 a 35 días. Las plántulas durante este período no deben regarse en exceso, el exceso de humedad aumenta el riesgo de enfermedad de las plántulas "pata negra".
Plántulas de pimiento en escabeche
Las plántulas pueden comenzar a sumergirse, después de que hayan formado 2-3 hojas verdaderas, las plántulas a esta edad crecen rápidamente nuevas raíces y echan raíces. Es recomendable trasplantar cada plántula a su propia maceta durante la recolección de plántulas, esto permitirá menos daño a las raíces de las plantas durante el trasplante a un lugar permanente.
Al recoger las plántulas del suelo seco, el suelo comenzará a desmoronarse desde las raíces y las romperá. Por lo tanto, antes de cosechar, es necesario fertilizar las plántulas con nitrato de calcio (1 cucharada de fertilizante por cubo de agua) y regarlas bien 2-3 horas antes del trasplante. Sumerja las plántulas (acortando la raíz en 1/3) en cualquier plato de un tamaño adecuado: vasos de plástico, macetas de turba. En términos de volumen, las macetas de 10 x 10 cm son las más adecuadas para las plántulas de pimiento.
Vierten la misma mezcla de tierra que al sembrar semillas de pimiento, hacen un agujero en el centro de la maceta y plantan una plántula. Es necesario plantar plántulas de pimiento en el suelo para que no haya más de 1 cm entre las hojas del cotiledón y el suelo.Después de eso, las plantas se riegan con cualquier solución estimulante:
- Disuelva una cucharadita de sulfato de potasio o ceniza de madera en un balde de agua;
- Disuelva una cucharada de humato de sodio o preparaciones Agricola Forward o Effecton en un balde de agua.
Si la tierra en las macetas de plántulas se asienta después de regar con estimulantes, entonces debe agregar la mezcla para macetas. Después de 3 semanas, se repite la alimentación de las plántulas cortadas.
Algunos jardineros creen que no es necesario sumergir las plántulas de pimiento dulce, y se desarrollan con éxito en el sitio de siembra antes de plantarlas en un lugar permanente. Hay algo de verdad en esto, debido al hecho de que los pimientos son en su mayoría raíces poco profundas, no tolera un pico. Su sistema de raíces es débil y los lóbulos individuales se rompen fácilmente, por esta razón, el pimiento no se puede bucear, sino que se siembra inmediatamente en macetas separadas. Dado que el sistema de raíces de este cultivo se desarrolla lentamente, las macetas con un diámetro de aproximadamente 8 cm son adecuadas para las plántulas.
Cuidado de las plántulas antes de plantar en invernadero.
Es aconsejable transferir inmediatamente los pimientos plantados a un alféizar ligero, pero es necesario cubrir el vidrio de la ventana con papel por primera vez. El cuidado consiste en el riego oportuno de las plántulas, el aderezo, el endurecimiento obligatorio de las plantas y el mantenimiento de una cierta temperatura en la habitación.
El riego de las plántulas debe ser regular: una vez cada 5 a 7 días, es necesario humedecer el suelo para que el agua empape todo el volumen de la maceta con plántulas, pero no se debe permitir que el agua permanezca. Asegúrese de tener agujeros de drenaje en las macetas. La primera vez que las plantas de pimiento trasplantadas se riegan el sexto día, con agua sedimentada calentada a 25 grados.
Para una rápida recuperación de las raíces, las plantas deben proporcionar un régimen de temperatura adecuado. Durante 3-4 días, debe mantener la temperatura entre 20 y 22 grados durante el día y al menos 14 grados durante la noche. Luego puede cambiar el régimen de temperatura 23-25 grados durante el día y al menos 18-20 por la noche.
Aderezo de plántulas
El riego de pimientos pequeños debe combinarse con el aderezo, es bueno usar té para dormir como aderezo ligero. Para hacer esto, tome un vaso de hojas de té usadas, viértalo con tres litros de agua hirviendo y manténgalo durante 5-6 días, luego de lo cual filtran el líquido resultante y riegan las plantas.
Y también hacen una composición nutritiva a partir de la cáscara de huevo: se limpian 10 huevos, la cáscara se seca y se tritura, se vierte con agua hirviendo y se mantiene durante 5-6 días. Mientras se infunde la solución, debe agitarse con la mayor frecuencia posible, al final del período, filtrar el líquido y regar las plántulas.
Las plántulas responden bien a la alimentación con infusión de ortiga, habiendo preparado la composición en una proporción de 1:10.
Para los pimientos dulces, la alimentación con potasio-fósforo es importante, lo que mejora la formación de raíces; es aconsejable agregar infusión de cenizas a las plántulas cada segunda alimentación. Se hace insistiendo en 1 cucharada en un litro de agua caliente. cucharada de ceniza de madera, esta composición se mantiene durante un día, después de lo cual se filtra.
Cuando las plántulas tienen 2 semanas, comienzan a alimentarlas con compuestos complejos.
Por primera vez, es aconsejable alimentar las plántulas con fertilizantes minerales, después de que las plántulas crezcan de 1 a 2 hojas verdaderas. Para ello, disuelva 1 g de sulfato de potasio, 3 g de superfosfato y 0,5 g de nitrato de amonio en un litro de agua. Dos semanas después, las plantas se alimentan por segunda vez, aumentando 2 veces la dosis de fertilizante. Una vez más, las plántulas se alimentan 2 días antes de la siembra en el invernadero, con esta alimentación es necesario aumentar la dosis de sulfato de potasio a 8 g por 1 litro de agua.
Si las plántulas están desarrollando lentamente el sistema de raíces, deben alimentarse disolviendo 1 cucharadita de sulfato de potasio y 1 cucharada en un balde de agua. una cucharada de superfosfato. En su lugar, use una mezcla de medicamentos "Effekton-U" y "Agricola Forward", disolviéndose en un balde de agua, 1 cucharada. cuchara de ambas composiciones.
¡Atención! Cualquier alimentación y riego de las plántulas de pimiento dulce debe realizarse por la mañana. Esto reducirá el riesgo de tener una pierna negra. Al regar las plántulas por la noche, las plantas débiles no tendrán tiempo de absorber la humedad.
Las plantas de pimiento jóvenes responden bien a la alimentación con ceniza de madera; es conveniente verter un poco en la superficie del suelo en una maceta. Pero es necesario verter la ceniza para que no acabe en las hojas y el tallo del pimiento.
Cómo elegir buenas plántulas para plantar en invernadero.
Hay varias formas en que puede elegir buenas plántulas que le informan sobre la salud de sus plántulas. El principal indicador de plantas fuertes son las hojas grandes de color verde brillante. La masa de las hojas debe ser visualmente significativamente mayor que el volumen del tallo. Las plántulas deben tener un tallo grueso y no lignificado. Una plántula sana siempre tiene un tallo fuerte con entrenudos cortos. Los tallos y la superficie de las hojas no deben ser visibles, las manchas, las deformaciones y la placa extraña, los signos de falta de nutrientes y su exceso.
Las plántulas, preparadas para el trasplante, se eliminan con cuidado volteando la maceta, teniendo cuidado de no dañar las raíces. Las buenas plántulas tendrán un sistema de raíces ramificado con terminaciones blancas y saludables que rodean por completo toda la bola de tierra en la maceta. Si se notan raíces débiles y poco desarrolladas, de las cuales el suelo se desmorona inmediatamente, entonces es mejor no apresurarse a trasplantar y hacer crecer un poco las plántulas.
En las plántulas, no debe haber rastros notables de la actividad vital de las plagas de insectos: varias rayas o trazos, puntos que se asemejan a un pinchazo de aguja. A menudo, las plagas dejan cicatrices en las láminas de las hojas, que son claramente visibles a la luz.
En el momento del trasplante, deberían haberse formado de 8 a 12 hojas en los arbustos de pimiento y pueden aparecer brotes individuales.
Las raíces del pimiento están cerca de la superficie, por eso es importante un riego oportuno y abundante. Es importante regar las plantas con más frecuencia durante la floración, si el aire en el invernadero está seco, de lo contrario, las inflorescencias y los ovarios de las plántulas pueden desmoronarse.
Transfiriendo pimienta al invernadero
La principal señal de que las plántulas están listas para el trasplante es la aparición de 10-16 hojas verdaderas y varios brotes individuales, esta vez llega a la edad de las plántulas de 55-65 días. Las plántulas deben crecer de 20 a 30 cm hasta dos meses.
Si no logró trasplantar las plántulas a tiempo, las plántulas crecidas después del trasplante serán muy dolorosas. En las plántulas, las placas de las hojas se vuelven amarillas, a veces se caen, los brotes y los ovarios pueden morir y desmoronarse.
Sucede que después del trasplante las flores no se forman en las plantas, la razón es que después del trasplante la planta ha recibido más espacio libre y, por lo tanto, la plántula gasta toda su energía en construir el sistema radicular. Por lo tanto, la formación de los órganos reproductores se retrasa, pero al poco tiempo todo volverá a la normalidad.
El invernadero en el que crecerán los pimientos debe estar ventilado a menudo, pero no debemos olvidar que este cultivo no tolera corrientes de aire. Lo mejor es plantar un pepino normal con pimientos en el invernadero. La zona media de Rusia le permite trasplantar pimientos dulces en invernaderos sin calefacción, a partir de la segunda década de mayo. Antes de eso, debe preparar el suelo y hacer refugios adicionales para las plantas si existe el riesgo de que vuelvan las heladas y una caída de la temperatura por la noche.
¡Importante! En el invernadero, el suelo debe calentarse necesariamente a 18 grados Celsius para cuando se plantan las plántulas, debe tener suficiente humedad y nutrientes.
Después de fertilizar el suelo, debe cavarse bien. El diseño de las plántulas en el invernadero depende directamente del tamaño de la futura planta, teniendo en cuenta la variedad de pimiento dulce. Las muestras altas se colocan en 4-5 piezas. por 1 sq. m, los arbustos individuales en una fila deben colocarse cada 40 cm, entre las filas hacen caminos de 50 a 70 cm de ancho.
Las plantas de pimiento de bajo crecimiento se colocan con más frecuencia, plantando 6 arbustos por 1 m 2 , con un espacio entre arbustos de 30-35 cm, también se hacen caminos de 50-70 cm de ancho. Al plantar plántulas en el invernadero, no deben enterrarse, no se forman raíces laterales en ellas. Pero el riesgo de descomposición del collar de la raíz aumentará significativamente, lo que puede destruir la planta.
Debe trasplantar con mucho cuidado, junto con un trozo de tierra, las plántulas a un lugar permanente en el invernadero. La pimienta no se recupera bien de las lesiones en las raíces y puede enfermarse durante mucho tiempo después de un trasplante involuntario.
Cuando se trasplantan las plántulas, es necesario regarlas bien.
Como se mencionó anteriormente, las plantas se trasplantan a un lugar permanente en el invernadero cuando todavía existe el riesgo de un descenso de temperatura por la noche y la posibilidad de heladas recurrentes. Por esta razón, es necesario prever la posibilidad de crear una protección adicional de las plantas contra el frío.
Para refugios de plántulas, los arcos se fijan sobre las camas y se cubren con material no tejido o una película gruesa. Cuando se calienta, se quita el material de cobertura, pero las plántulas se cubren nuevamente durante la noche. La cubierta del invernadero se desmonta por completo una vez pasado el riesgo de heladas. En el carril central, esto suele ocurrir después del 10 al 15 de junio.
Cuidados posteriores de las plantas
A veces sucede que se planta una buena plántula, y ha arraigado perfectamente, y han aparecido muchos cogollos, pero hay muy pocos ovarios y frutos normales en el invernadero. Surge la pregunta: ¿qué se hizo mal, cuándo sembrar pimiento para plántulas para el invernadero y cómo obtener una cosecha decente de pimiento dulce en el invernadero?
Hay varias características del cuidado de las plántulas de pimiento en un invernadero:
- Pimienta: ama mucho la humedad, si carece de ella, las plántulas se desarrollan lentamente y el ovario puede desmoronarse. Pero la humedad adicional no beneficiará a las plántulas, las plantas pueden enfermarse. Los pimientos deben regarse regularmente y directamente debajo de la raíz con agua a temperatura ambiente;
- De gran importancia para esta cultura no solo es la humedad del suelo, sino también el aire. Para crear la humedad necesaria, se humedece el vidrio del invernadero o los caminos en él. Si el aire está demasiado seco, las inflorescencias y los ovarios comienzan a caerse;
Ahora, para el invernadero, se venden principalmente semillas de pimiento de híbridos F1, para la creación normal del ovario y el crecimiento de las frutas, a menudo necesitan ser alimentadas. Para ello, durante el riego, se añade al agua una infusión de malas hierbas, también se le llama “infusión de hierbas”.
Video de cómo plantar pimientos para un invernadero.
