Repollo "Cabeza de piedra": descripción de la variedad, fotos, críticas

Repollo "Cabeza de piedra" - un tipo de cultivo de cabeza blanca, período de maduración tardía. La patria histórica de la variedad es Polonia. En la Federación de Rusia, el repollo se cultiva desde finales del siglo XX, tiempo durante el cual mostró conformidad con las características varietales. En 2006, se inscribió en el Registro estatal con una recomendación para cultivar en un área desprotegida en la parte europea de Rusia, en el sur, en la zona de agricultura de riesgo, en un invernadero.

Descripción de la variedad de repollo Stone head

Creó un cultivo de hortalizas para la producción industrial. La tarea principal de los criadores era sacar repollo sin pretensiones en tecnología agrícola, resistente a plagas e infecciones. Durante el cultivo experimental, se eliminaron las deficiencias de la variedad. El repollo "Cabeza de piedra" corresponde completamente a la descripción reclamada por el titular de los derechos de autor.

La variedad tardía alcanza la madurez biológica 3,5 meses después de la aparición de los brotes jóvenes.

¡Atención! La recolección se realiza desde mediados de octubre hasta el inicio de las heladas.

Características generales de la col "Stone Head":

1. La variedad de repollo pertenece a tamaño mediano, alcanza una altura de 50 cm, el diámetro de la roseta de una planta joven es de 50 cm.
2. Las hojas están levantadas, pintadas en un color verde claro con un tinte azul. Presionado firmemente contra la horquilla sin espacios. La forma está redondeada con bordes ondulados. El núcleo central es elástico, la estructura fibrosa es rígida. La superficie de la hoja es brillante con una capa de cera.
3. La cabeza de la col es redondeada, ligeramente comprimida desde arriba, estructura densa, peso promedio - 4.5 kg. Las horquillas son verdes en la parte superior, blancas en la sección. El muñón es corto por dentro, la parte exterior es de longitud media.

El repollo contiene una cantidad suficiente de glucosa para que no haya amargor en el sabor. La variedad tiene altas características gastronómicas.

Características de la cabeza de piedra de repollo

El repollo "Stone Head" (en la foto) es una planta resistente a las heladas, en un área abierta, la temporada de crecimiento no se detiene en + 8 ⁰ C. Si el cultivo no se cosechó antes de las heladas, no pierde su presentación. La vida útil y la calidad del repollo aumentan, el sabor se vuelve más dulce. Este método lo utilizan los jardineros en parcelas personales.

"Stone Head" es una variedad independiente, no híbrida, por lo que da semillas llenas de semillas para el cultivo. Conservan una buena germinación y la dignidad de la planta madre.

Productividad y fructificación

Variedad de repollo "Stone Head" según las revisiones de los agricultores, de alto rendimiento. Si el cuidado cumple con los requisitos de la variedad, el 98% da fruto completo. El cultivo de verduras se refiere a los amantes de la luz, con un déficit de radiación ultravioleta, el crecimiento se ralentiza, las cabezas de repollo se forman de un tamaño más pequeño y una estructura suelta. La planta exige la composición del suelo; el repollo no crecerá en un suelo con una mayor acidez.

El tamaño y la densidad de la repollo no se ven afectados por las caídas de temperatura durante la noche y el día. La variedad está adaptada a un clima templado, por lo que no requiere riego intensivo. Los rendimientos no cambiarán con riego moderado. El repollo "Stone Head" madura en octubre, la recolección se realiza en los campos de los agricultores antes de las heladas. En un patio privado a petición de los jardineros.

¡Consejo! Puede endurecer el repollo para su maduración si la temperatura no ha bajado de -2 ⁰ C.

La planta es compacta, se colocan tres cultivos en 1 m ² , horquillas en promedio 3.5 kg, el rendimiento es de hasta 11 kg.

Área de aplicación

Las frutas vegetales son universales. La variedad se cultiva en grandes áreas para procesamiento industrial, venta y suministro a puntos de restauración. Si se come fresca, es la mejor variedad para encurtir. El chucrut es blanco cuando está listo, jugoso, sin amargor y sin fragmentos duros. Las cabezas de repollo reposan en un lugar fresco y bien ventilado hasta abril, manteniendo las cualidades gastronómicas.

Resistencia a enfermedades y plagas

El repollo "Stone Head" se cultiva desde hace más de 20 años. Durante este tiempo, la inmunidad del cultivo está completamente adaptada contra infecciones fúngicas y bacterianas. El repollo no se enferma: fusarium, necrosis, podredumbre, alternaria. Liderando en la lista de variedades raramente afectadas por la enfermedad. La amenaza para la verdura proviene de las babosas y las orugas del repollo.

Ventajas y desventajas de la variedad.

La variedad Kamennaya Golova ha sido líder en términos de volumen de cultivo durante muchos años. El repollo prácticamente no tiene inconvenientes:

1. Variedad resistente a las heladas, cultivada en espacios abiertos y en estructuras protegidas.
2. Las cabezas de repollo no se agrietan por el exceso de humedad y cuando es deficiente.
3. Las verduras se conservan bien durante más de seis meses, no pierden nutrientes y sabor.
4. No se requiere tecnología agrícola especial, la única condición es la suficiencia de luz.
5. El repollo no se ve afectado por la infección y la mayoría de las plagas del jardín.
6. Da un rendimiento estable de coles densas para uso universal.

Las desventajas incluyen la estructura rígida de las hojas superiores, la precisión en la composición del suelo y la radiación ultravioleta.

Creciendo reglas

La variedad de col "Stone Head" se propaga por semillas. Puede conseguirlos usted mismo o comprarlos en una tienda. El material de siembra se planta en el lecho del jardín con plántulas o semillas. El método de sembrar semillas en un lugar permanente aumentará la maduración de la verdura. La plántula producirá una cosecha más rápida.

Plantar plántulas

Durante 6 horas, las semillas de col se remojan para su desinfección en una solución de manganeso al 5%. Prepare contenedores para cultivar material de siembra en interiores. Si está en un mini-invernadero, determine un lugar arcilloso en el sitio. Se prepara una mezcla de siembra, que consiste en partes iguales de humus, turba, suelo de césped. Secuencia de colocación de semillas:

1. El suelo se vierte en un recipiente (en un invernadero), se riega abundantemente.
2. Haz ranuras paralelas de 2 centímetros.
3. Las semillas están dispuestas (3 piezas por 6 cm).
4. Cubra con tierra.

Los recipientes se retiran en un lugar cálido y luminoso. Humedece la tierra cada dos días. Después de la germinación, se crean las condiciones necesarias: el régimen de temperatura no debe exceder los +8 ⁰ C. El material de siembra se endurece durante 10 días, luego los contenedores se transfieren a un lugar cálido. El repollo se sumerge después de la aparición de la tercera hoja. El trabajo de siembra de semillas se lleva a cabo 55 días antes de la siembra prevista en campo abierto (segunda quincena de marzo - principios de abril).

Trasplante a campo abierto

El sitio se elige en un lugar accesible a la luz del sol. Se prepara un parche de repollo en otoño, se quitan las malezas, se desentierran, se agrega cal apagada o ceniza de madera (para regular la reacción de álcali y ácido). En primavera, el suelo se vuelve neutral, se afloja, se introduce materia orgánica.

El repollo se planta en un territorio desprotegido cuando el suelo se calienta a +8 ⁰ C, esto es a mediados o finales de mayo. Se colocan 3 plantas en un patrón de tablero de ajedrez en 1 m ² . Los agujeros se hacen a 15 cm de profundidad.

Cuidado de seguimiento

Recomendaciones sobre tecnología agrícola para la variedad de col "Stone Head":

1. El riego se realiza de forma moderada, 2 veces por semana antes o después del atardecer para evitar que se quemen las hojas.
2. Quite las malas hierbas de los pasillos, quite las malas hierbas, pique la planta.
3. El repollo se alimenta con preparaciones que contienen nitrógeno debajo de la raíz una semana después de la siembra, en el momento de la formación de la cabeza de repollo con agentes de fosfato. A mitad de la temporada de crecimiento (21 días antes de la cosecha), se administra potasio.

Para mantener y corregir la composición del suelo, se agrega polvo de dolomita, cerca de la planta se cubre con humus o turba. Realizan prevención de enfermedades, destruyen plagas.

Control de plagas y enfermedades

Para prevenir la aparición y posterior propagación de insectos, se recomienda seguir una serie de medidas:

1. Antes de plantar un cultivo en una cama permanente, excavan una parcela, eliminan la maleza junto con la raíz. Esta medida ayudará a deshacerse de las larvas que hibernan.
2. A medida que crece el repollo, se aseguran de que no haya estancamiento de humedad cerca del sistema de raíces. Para hacer esto, la verdura se spud y se aflojan periódicamente los pasillos.
3. Las babosas se recogen manualmente, la mampostería de pala se destruye.
4. Cerca del sitio de crecimiento del repollo, se plantan plantas de las que se alimentan los insectos entomófagos.

Durante el período en que se observa la invasión de parásitos, el repollo se trata con agentes de contacto microbiológicos "Fitoverm", "Lipidocid". Durante la precipitación con insecticidas: "Karbofos", "Iskra" contra orugas, "Metaldehyde" contra babosas.

Conclusión

El repollo "Stone Head" es una variedad de maduración tardía, resistente a las heladas, no requiere tecnología agrícola especial. La cultura se cultiva en todo el territorio de la Federación de Rusia en terrenos abiertos y estructuras de invernadero. Propagado por semillas recolectadas de la planta madre. Cultivado para procesamiento industrial, con fines comerciales. Tenedores de uso universal: usados ​​frescos, para cocinar. "Stone Head" es una de las mejores variedades de repollo para encurtir. Las cabezas de col se conservan durante mucho tiempo sin perder su presentación.

Reseñas

Suslova Marina Sergeevna, 60 años, Odessa Variedad de repollo "Stone Head" en el otoño en los labios de casi todas las amas de casa. Esta es la única variedad reconocida por todos para el decapado. Hasta mayo, estas verduras se comercializan en los lineales, que han conservado su excelente presentación y sabor. En mi casa de verano, siempre cultivo repollo Stone Head. Alferova Raisa Georgievna, 48 años, Voronezh Estoy muy satisfecho con la variedad de repollo "Stone Head": sabroso en salazón, bien colocado, no requiere cuidados especiales. Se aceptan casi todas las plántulas. La variedad no teme a las heladas. Lo único que no me conviene es que las hojas superiores son demasiado duras. No entran en salazón, por lo tanto, al procesar verduras, se obtienen muchos desechos.