La variedad Viking ocupa un lugar clave entre los pimientos de selección nacional. Desde 1996, los jardineros han estado cultivando sus arbustos de tamaño mediano en cabañas de verano en campo abierto, invernaderos, lechos de películas. El pimiento morrón es una verdura amante del calor, pero el dulce vikingo se ha generalizado debido a su falta de pretensiones a las fluctuaciones de temperatura en un vasto territorio hasta las regiones del norte.
Descripción de la variedad
El tipo de pimiento vikingo de tamaño mediano es popular para plantar bajo película o en pequeños invernaderos. Los arbustos semi-extendidos crecen hasta 60-90 cm El color de las hojas es verde claro. La planta de altura media es resistente a muchas enfermedades y tiene un rendimiento estable. Un arbusto produce 2-3 kg de fruta.
Las ventajas de la variedad incluyen un período de maduración corto para los pimientos vikingos, aproximadamente 100 días. Los frutos formados de color verde-crema se consideran técnicamente maduros, aptos para el consumo. La pimienta adquiere un rico sabor, color rojo, y su forma se completa en el momento de la maduración biológica, después de 120-130 días.
¡Comentario! No hay absolutamente ningún amargor en la pimienta vikinga, incluso en la etapa de crecimiento. En la preparación de platos, resultan adecuados tanto los frutos verdes como los rojos, que dan un ligero crujido cuando se presionan las paredes, signo de madurez.Se recomienda cocinar ensaladas de verduras con pimienta fresca y conservar las frutas jugosas para el invierno. La pimienta es ideal para rellenar. Los platos de carne con pimientos vikingos son coloridos y deliciosos.
Características de la fruta
El peso medio del pimiento cilíndrico es de 180-200 g. El grosor de la pared del fruto es de 4-5 mm. La piel es lisa, resistente al agrietamiento, lo que asegura un almacenamiento confiable del cultivo. La pulpa jugosa es densa, aromática. A veces, en la descripción de la variedad, se nota la presencia de un olor apenas perceptible a ajenjo en la pimienta vikinga.
El color de la fruta cambia durante la maduración: de verde a rojo intenso, a veces con un tinte burdeos. Cuanto más brillante es la pimienta, más dulce Viking contiene vitaminas y valiosos microelementos. Para el consumo fresco, los pimientos más maduros son más importantes, y para el almacenamiento y la cosecha es mejor utilizar frutas de mitad de temporada.
Características crecientes
Como cualquier variedad de pimiento, Viking tiene sus propias características de cultivo. Estudiar la descripción agronómica ayuda a los jardineros a lograr una buena cosecha.
Preparación de semillas
La siembra de plántulas en crecimiento comienza a fines de febrero y principios de marzo. Verifique previamente la germinación sumergiéndola en una solución salina (1 cucharada de sal por vaso de agua). Si las semillas flotan, deben eliminarse. La probabilidad de su germinación es muy baja.
Luego, las semillas seleccionadas se mantienen en una solución al 2% de permanganato de potasio (para medio vaso de agua, 2 g de KMn04) con el fin de aderezar durante 20-30 minutos. Al final del procedimiento de desinfección, es necesario enjuagar las semillas con agua limpia.
El remojo adicional previo a la siembra en fitopreparados ("Kemir", "Epins-extra") mejora la germinación. El jugo de aloe exprimido es adecuado para este propósito. Las semillas se mantienen durante 12-24 horas a temperatura ambiente hasta que la cáscara se hincha y se ablanda bajo la influencia de la humedad. Luego se colocan en una gasa empapada en agua y se mantienen calientes hasta que comienza la germinación.
Cultivo de plántulas
Las semillas se plantan en macetas de turba preparadas o cajas especiales con tierra precalentada. Un suelo adecuado para pimientos que contiene una mezcla de nutrientes de turba, fertilizante, césped se puede comprar en la tienda. La composición se cuece previamente al vapor o se calcina en el horno.
¡Consejo! La siembra de semillas se realiza inmediatamente en contenedores separados para mejorar la tasa de supervivencia.Luego, la tierra se humedece con una botella de spray y se cubre con una envoltura de plástico. Las macetas se colocan en un lugar cálido. La aparición de las primeras plántulas es una señal de que es hora de quitar el recubrimiento.
En la descripción de los métodos de siembra de pimientos vikingos, ofrecen nuevas opciones:
- usar papel higiénico;
- "Caracoles".
El papel higiénico mojado en varias capas en el fondo de un recipiente de plástico con tapa es un medio excelente para cultivar plántulas.
El método "caracol" consiste en colocar tierra con una capa de hasta 10 cm en la base (a menudo utilizando un sustrato para el laminado), distribuir semillas cada 3-4 cm a lo largo del borde superior de la cinta y enrollar la base con un rollo. Solo queda colocar el caracol en un recipiente o balde adecuado.
Aterrizando en el sitio
Antes de la siembra final, las plántulas se "endurecen". Estancia temporal en el balcón, la terraza la ayuda a fortalecerse. Si la pimienta vikinga duerme sin dolor en condiciones inusuales, entonces está lista para el trasplante.
¡Atención! Desde la aparición de los primeros brotes hasta la siembra de plántulas en el sitio, deben pasar al menos 65-70 días.La distancia entre los agujeros se deja hasta 40 cm para que cada arbusto tenga suficientes nutrientes. Al trasplantar, se agregan mezclas minerales y fertilizantes. Es importante no dañar el sistema de raíces y rociar cuidadosamente con tierra para que la parte de la raíz permanezca por encima del suelo.
Según los jardineros, la planta no tiene pretensiones hasta que los pimientos rojos estén completamente maduros. El vikingo es apreciado por su facilidad de cuidado, que incluye regar, aflojar y alimentar 1-2.
La fructificación dura desde mediados del verano hasta principios del otoño. La variedad Viking justifica su popularidad y merece la aprobación de jardineros expertos.
