Ni una sola ama de casa se negará a cocinar varios frascos de caviar de calabaza sabroso y saludable a partir de verduras cultivadas con sus propias manos en el verano en el verano. Dado el valor nutricional y dietético de estas frutas, todo médico te aconsejará consumirlas con regularidad.

Por supuesto, una verdura barata se puede comprar en cualquier supermercado o mercado, pero ¿quién sabe con qué se alimenta el calabacín para aumentar la productividad y aumentar los ingresos? Los residentes de verano tienen otros objetivos y sus propias recetas de alimentación, incluidos los remedios caseros. ¡El mismo proceso de cultivo ya es un placer! Queda poco por hacer: plantar semillas, regar, fertilizar, y pronto será posible conservar un depósito de valiosas vitaminas y minerales. Aquí, ¿cómo fertilizar para que el calabacín esté libre de transgénicos, sea real y realmente dietético? Comprenderemos y compartiremos nuestra experiencia.

Agrotécnica

Todo comienza con las técnicas de cultivo, para cualquier verdura y también para el calabacín. Ningún aderezo ayudará a aumentar el rendimiento si el sitio se selecciona incorrectamente, las fechas de siembra y riego y no se observan las tasas de alimentación.

Selección y preparación del sitio

Para cultivar una cosecha real, y las verduras se vean igual que en los escaparates, debe comenzar a preparar el sitio en el otoño.

A los calabacines les encanta el suelo muy fértil, pero el estiércol fresco y el compost están categóricamente contraindicados para ellos, como caldo de cultivo para plagas e infecciones. Además, un exceso de nitrógeno en la composición del estiércol no podrido y el compost puede quemar las raíces de las plantas y también acelerar en gran medida el conjunto de la masa vegetativa de las plantas, en detrimento de la formación de ovarios frutales. Esta regla se aplica no solo al calabacín, sino también a todas las verduras.

En suelos ácidos, se debe agregar cal, pero el encalado debe realizarse solo en otoño; el calabacín prefiere un nivel de pH neutro. Además, durante la preparación del suelo arenoso, se introduce adicionalmente turba y se agrega arcilla para retener los nutrientes y mantener la humedad del suelo. En suelo arcilloso, por otro lado, se requiere arena, aserrín o césped para proporcionar ligereza y aireación al suelo.

Durante la excavación de otoño, para obtener la cosecha más temprana de calabacín, se organizan crestas altas, teniendo en cuenta el patrón de plantación de 50 x 70 cm y el número deseado de plantas. La altura de las crestas debe corresponder al tamaño de las raíces de la calabaza. La parte más productiva del sistema de raíces del calabacín se encuentra a una profundidad de 40 cm, aunque la raíz primaria en algunas variedades puede alcanzar una profundidad de 140 cm.

En primavera, se repite la excavación. El humus se rocía nuevamente en el sitio, se rocía con tierra para formar una almohada cálida y nutritiva: en primavera, el calabacín necesita especialmente tierra tibia, y una cama alta, con una capa de biofertilizantes, además liberará calor, calentando y nutriendo las plántulas de calabacín. Si es necesario, puede agregar nitroammofosk - 30 g / m 2 .

Pero antes de aplicar el aderezo, la tierra para el calabacín debe desinfectarse y calentarse. Se prepara una solución de manganeso: 2 g / 10 l de agua caliente (50 0 С), y cada metro cuadrado de la parcela se vierte con esta solución, a razón de 3 l / m 2 . Las camas altas se cubren con material no tejido durante una semana.

El siguiente requisito para esta cultura es calidez y luz. El lugar más cómodo está en la vertiente sur, en ausencia de corrientes de aire, humedad moderada y suelo bien drenado. La elección del sitio también se determina teniendo en cuenta el área total del sitio y la posibilidad de rotación de cultivos.

¡Atención! No se puede plantar calabacín en el área donde crecían las verduras de la familia de las calabazas: pepinos, calabazas, calabazas, sandías, melones.

Además, el calabacín no se puede cultivar en un solo lugar durante 2 años seguidos. Los mejores predecesores de la calabaza son las cebollas, el ajo, los guisantes, los frijoles, la coliflor y el repollo.

Preparación de semillas y plántulas

La temperatura óptima para cultivar calabacines es de 22-27 0 C. Puede sembrar semillas directamente en campo abierto o en un invernadero, debajo de una película. El cultivo de calabacín también se puede hacer en plántulas. Empiezan a forzar las plántulas, según las condiciones climáticas de la zona. Pero tenga en cuenta que el calabacín tolera una pequeña caída de temperatura a +5 0 С, y el suelo en el momento de plantar plántulas o semillas debe calentarse al menos +12 0 С a una profundidad de 6-8 cm.

A partir de aquí, las fechas de aterrizaje varían desde principios de abril en las regiones del sur de Rusia hasta principios de junio en latitudes templadas. Para las regiones del norte, Siberia y los Urales, solo hay una opción para cultivar calabacín: en invernaderos con calefacción o en invernaderos.

La temporada de crecimiento promedio del calabacín es de 50 a 60 días. Con el método de cultivo de plántulas, las plantas se trasplantan al suelo después de 25-30 días. Por lo tanto, el cultivo de plántulas comienza en abril o mayo, dado que para cuando se planta el calabacín en campo abierto, debe haber pasado la amenaza de heladas recurrentes. Para invernaderos estacionarios con calefacción, solo es importante tener en cuenta el tiempo asignado para la desinfección del espacio y la limpieza de los predecesores.

Al sembrar y cultivar calabacines a partir de semillas, es suficiente estratificar dentro de 4-5 días, ya que las plántulas aparecen en 6-8 días. Antes de sembrar semillas, asegúrese de tratarlas con fungicidas o solución de manganeso, manteniéndolas en solución durante al menos 20 minutos a una temperatura de 40-50 0 C.Después de la desinfección, envuelva las semillas en un paño húmedo y guárdelas a temperatura ambiente hasta que se hinchen. Puede humedecer la servilleta todos los días con un aderezo, cualquier bioestimulador de crecimiento universal.

Resumamos: incluso con un conjunto mínimo de reglas agrotécnicas y un estricto cumplimiento de ellas, se puede cosechar 1 m 2 durante la temporada hasta 10-12 kg de calabacín en la etapa de madurez técnica, con pulpa delicada, adecuada para preparar los platos más dietéticos y preparaciones útiles. Por supuesto, la variedad importa. Pero es importante saber que el rendimiento de calabacín aumenta, sin embargo, no tanto por la introducción de gordolobo y minerales, como por la tecnología agrícola correcta, que se mencionó anteriormente.

Términos y tarifas de aderezo

El valor nutricional del calabacín radica en el contenido de nutrientes que necesita una persona. El calabacín contiene carbohidratos, en una forma fácilmente digerible, fibra dietética. La verdura es especialmente rica en potasio y magnesio, y también contiene todas las vitaminas B, vitamina C. Todos estos elementos del calabacín se acumulan durante el proceso de crecimiento del suelo, el aire y el agua. Por lo tanto, se debe tener cuidado para garantizar que los minerales y nutrientes estén presentes en el suelo en la cantidad correcta.

Resaltemos dos preguntas principales: ¿cuándo debe aplicar fertilizante para el calabacín y qué fertilizantes necesita el calabacín?

¿Qué fertilizantes necesita el calabacín?

La cantidad de fertilizante aplicado está determinada por las características botánicas de la planta y la composición del suelo. En cada etapa del desarrollo vegetativo, la calabaza, como todas las plantas, requiere ciertos suplementos minerales y nutrientes.

Fertilizantes minerales

La mayoría de las plantas necesitan alrededor de 60 elementos, de los cuales debe distinguirse especialmente el potasio,

  • calcio,
  • fósforo,
  • calcio,
  • nitrógeno,
  • magnesio,
  • azufre.

Los fertilizantes minerales son necesarios para la síntesis de nutrientes: proteínas, grasas y carbohidratos.

¡Atención! La falta de minerales reduce la resistencia de los cultivos de hortalizas a las enfermedades infecciosas, pero el exceso también es la causa de algunas enfermedades no infecciosas que reducen el rendimiento de los cultivos.

Dependiendo de la intensidad de la agricultura, los componentes minerales enumerados están presentes en el suelo en diferentes cantidades. Además, las sales minerales mencionadas se disuelven fácilmente en agua, por lo que las plantas las absorben rápidamente. Pero también rápidamente estos elementos son eliminados del suelo por el agua, su porcentaje disminuye en la capa fértil debido al consumo de minerales por parte de las plantas.

Es difícil determinar la composición mineral del suelo sin estudios de laboratorio especiales, e incluso este estudio es un procedimiento complejo y costoso. Aquí debe centrarse en la apariencia de las plantas, tener en cuenta factores adicionales. Por ejemplo, las plantas necesitan magnesio y fósforo para la fotosíntesis, y si los calabacines se plantan en un área sombreada o la cantidad de días nublados durante su temporada de crecimiento es demasiado alta, estos elementos ayudarán a salvar el día.

Pienso orgánico

En suelos arenosos, el contenido de fertilizantes minerales es menor que en suelos arcillosos, ya que la arcilla retiene mejor la humedad. Por tanto, las tasas de fertilización que aumentan la fertilidad deben regularse en función del tipo de suelo. Una composición más equilibrada se encuentra en suelos fértiles, con un alto contenido de humus, que contiene compuestos orgánicos procesados, en una forma fácil y asequible para la alimentación de calabacines.

La materia orgánica está más presente en suelos arcillosos y menos retenida en suelos arenosos ligeros. Pero la ventaja de los fertilizantes orgánicos para el cultivo de calabacín es obvia: en un período vegetativo corto, debido a las características botánicas del calabacín, la rápida asimilación de fertilizantes orgánicos aumenta las posibilidades de un alto rendimiento. Por lo tanto, la introducción de humus y estiércol podrido es obligatoria. Mejorar la composición orgánica del suelo en general y para el cultivo de calabazas debe ser una preocupación sistemática de los jardineros que desean obtener altos rendimientos consistentemente.

Compatibilidad de apósitos minerales y orgánicos.

Es bueno si el jardinero está familiarizado con los conceptos básicos de la química; esto ayudará a usar los fertilizantes minerales correctamente. Un ejemplo más:

  • La cal y la ceniza no deben mezclarse con la mayoría de los fertilizantes minerales. Estos componentes deben agregarse a pequeños intervalos, por separado.
  • El potasio y la urea son compatibles con todos los minerales.
  • No se recomienda mezclar fertilizantes fosfatados con cenizas y cal.
  • El estiércol y el estiércol de pollo no son compatibles con ammophos, nitrofos, sodio, potasio y nitrato de calcio, fósforo, cal y cenizas.

El desconocimiento de estas reglas a menudo conduce al hecho de que el uso de fertilizantes para el calabacín deja de tener sentido y, a veces, incluso es perjudicial.

¡Atención! Todos los consejos para alimentar calabacines son buenos, pero siempre deben usarse con habilidad, en relación con las condiciones de su sitio; debe abordar el tema del uso de fertilizantes con cuidado.

Sobre el momento del aderezo

En cada etapa de la temporada de crecimiento, el calabacín debe mantenerse para maximizar el período de fructificación y aumentar los rendimientos. Durante toda la temporada de crecimiento, el calabacín necesita al menos dos aderezos.

Al plantar en el suelo

Durante este período, el calabacín necesita un conjunto activo de masa vegetativa y fortalecer el sistema de raíces. El nitrógeno está involucrado en el proceso de crecimiento de la masa verde.

La primera opción: vierta una solución de nitrofosfato y agua tibia - 25 g / 10 l. En este caso, el suelo debe prepararse con anticipación, como se describe en la primera parte del artículo.

La segunda opción es agregar humus directamente al sembrar semillas en los agujeros.

Puede utilizar dos o tres fertilizantes, pero en este caso deben aplicarse por separado, con un intervalo de 1-2 días.

Para las plántulas de calabacín, además de estos métodos, será muy beneficioso realizar la alimentación foliar con una solución saturada de urea 200 g / 10 l de agua.

¡Atención! El aderezo foliar de calabacín (riego) debe realizarse después del atardecer para evitar quemaduras en las hojas.

En la etapa inicial de gemación.

Durante el período de formación del ovario, la calabaza comienza a absorber activamente potasio y fósforo, nitrógeno del suelo. Para los jardineros que no están bien orientados en materia de compatibilidad de minerales, es mejor usar mezclas complejas listas para usar, donde el contenido de estos elementos se equilibra de manera óptima. Los fertilizantes orgánicos tienen un efecto beneficioso sobre el desarrollo de las frutas, pero recuerde que algunos de ellos deben usarse por separado de los fertilizantes minerales.

Puede utilizar las siguientes mezclas:

  • Superfosfato (30 g), ácido bórico (1 g), 10 litros de agua;
  • Corta partes de las malas hierbas, vierte las cáscaras de cebolla con agua caliente. Infundir la mezcla durante una semana. Agregue la preparación "Baikal" a la mezcla (la norma es de acuerdo con las instrucciones), lo que acelerará la reacción y eliminará el olor desagradable de la fermentación.

Además, como todas las plantas, la calabaza responde bien a la primera alimentación, en la etapa de germinación de la semilla. Utilice bioestimulantes para la germinación de semillas: "Baikal", "Biosporin", "Effecton".

Remedios populares para aumentar la producción de calabacín.

Debemos admitir honestamente que pocos jardineros están bien versados ​​en la elección de fertilizantes. El mercado moderno está repleto de ofertas de fertilizantes químicos, pero si es difícil tomar una decisión, siempre existe la oportunidad de utilizar remedios caseros completamente seguros y efectivos. Por ejemplo:

  • Los indios iroqueses cultivaban calabacín como cultivo principal, plantando maíz y frijoles u otros frijoles en un hoyo. Ya sea que supieran qué era la simbiosis vegetal o no, el hecho de que los frijoles liberen nitrógeno durante el período de crecimiento, un alimento para calabacines en una forma pura y fácilmente accesible, es un hecho científicamente probado. El maíz es un soporte para los frijoles rizados. Y el cultivo de tres cultivos en un área también es un ahorro adicional del área del sitio.
  • Los calabacines durante el período de floración necesitan polinización para fertilizar los ovarios, pero sus flores son casi inodoros para atraer abejas y otros insectos polinizadores. El brote tiene una estructura tal que no se puede esperar la polinización del viento. En este sentido, use el método anterior: prepare jarabe de azúcar: 500 gramos de azúcar por 1 litro de agua. Agregue hinojo, cilantro y otras plantas de miel al almíbar terminado. Puedes utilizar sus flores después de preparar la infusión. Rocíe el almíbar sobre el área donde se planta la calabaza. Puede colocar comederos de abejas en su jardín si los cultivos de su jardín necesitan ayuda con la polinización.

Utilice consejos populares para cultivar calabazas sin productos químicos agresivos.

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