Tintura de grosella espinosa en casa: con vodka, alcohol, alcohol ilegal

Entre las bayas útiles, se distinguen las grosellas. Debido al sabor agridulce, comer la fruta en grandes cantidades es problemático. Es por eso que las preparaciones para el invierno, los postres están hechos de bayas. La tintura casera de grosella espinosa tiene un sabor y aroma agradables. Esta bebida saludable conserva las valiosas propiedades de las frutas frescas.

Características y secretos de la cocina.

La grosella espinosa, o agrus, es rica en minerales y vitaminas. Usado en pequeñas cantidades, la tintura de bayas tiene beneficios para la salud. Una bebida alcohólica contribuye a:

• eliminación del colesterol nocivo;
• limpieza de vasos sanguíneos;
• eliminación del estreñimiento;
• Previniendo el desarrollo de tumores malignos.

Al preparar un producto en casa, debe seguir estrictamente las instrucciones. Tener en cuenta la cantidad recomendada de productos utilizados es fundamental.

Selección y preparación de ingredientes

Para preparar la tintura en casa, debe tomar solo bayas frescas. Es recomendable elegir frutas que contengan una cantidad significativa de jugo. No deben dañarse, lo que contribuye al deterioro del producto final. Antes de usar las bayas, deben lavarse, limpiarse de escombros, tallos y colas.

Recetas simples para hacer tintura de grosella en casa.

Para hacer una bebida sabrosa y saludable, se recomienda utilizar varias combinaciones de productos. Puedes encontrar muchas opciones de cocina a base de alcohol y frutas agrícolas.

Receta de tintura de grosella espinosa para alcohol

El producto es fácil de preparar. Para hacer una bebida alcohólica en casa, debes usar:

• 1 litro de alcohol con una concentración de 70 grados;
• 1 kg de agrus;
• 300 g de azúcar.

Las instrucciones paso a paso incluyen los siguientes pasos:

1. Las frutas se lavan y se colocan en un frasco, se vierten con alcohol. El recipiente se cierra con una tapa de polietileno. El recipiente se pone a calentar durante diez días.
2. Después del tiempo especificado, se drena el líquido. Se agrega azúcar a las bayas, se mezcla y se coloca en el alféizar de una ventana (al sol).
3. Después de cinco días, la mezcla se filtra con un tamiz fino, se vierte en una base de alcohol y se mezcla.

¡Importante! El alcohol con una concentración de 70 grados o más debe diluirse.

Receta de tintura de vodka de grosella espinosa

La bebida alcohólica aumenta la inmunidad. Para prepararlo en casa, debes llevar:

• 1,5 litros de vodka;
• 3 litros de agrus;
• 0,3 kg de azúcar.

Para hacer un producto en casa, siga el algoritmo de acciones:

1. Limpian y lavan los frutos. Un frasco de 3 litros debe llenarse con bayas ("hasta los hombros") y cubrirse con azúcar.
2. Luego se vierte vodka. La solución de alcohol debe cubrir completamente las grosellas.
3. El frasco se cierra con una tapa de polietileno y se agita el contenido.
4. La composición se coloca en un lugar oscuro y fresco durante un mes y medio. El frasco se agita cada semana.
5. Después del tiempo especificado, se elimina el precipitado y el líquido se filtra con algodón.
6. La solución terminada se vierte en botellas, se cierra y se refrigera. Su vida útil es de dos años.

Con frambuesas

La combinación de frutos rojos le da a la bebida un sabor delicado. La lista de productos requeridos incluye:

• frambuesas - 400 g;
• agrus - 2 kg;
• solución de alcohol - 1,5 l;
• azúcar - 300 g

Cocinar un producto en casa implica el siguiente algoritmo de acciones:

1. Las frutas se lavan a fondo y se colocan en una botella, se mezclan. Luego agregue azúcar, una bebida alcohólica fuerte.
2. El recipiente se coloca en un lugar oscuro durante un mes.
3. Después del tiempo especificado, se elimina el precipitado, el líquido se filtra con una gasa y un algodón.
4. La composición se embotella y se coloca en un lugar fresco y oscuro.

Con vainilla

Una bebida alcohólica se prepara a partir de los siguientes ingredientes:

• 0,5 kg de azúcar;
• 0,5 l de jugo de agrus;
• 0,5 l de vodka;
• una bolsa de vainillina.

Algoritmo de acciones:

1. Las bayas se lavan y se cortan en una picadora de carne, se arrojan en un colador.
2. El jugo se pasa por un colador, se agrega azúcar.
3. El líquido se calienta en un baño de agua para disolver completamente los cristales.
4. Retire el almíbar del fuego, agregue vainillina y revuelva.
5. El líquido se enfría y se agrega alcohol.

Con agua mineral

La receta de bebida alcohólica contiene:

• agrus;
• vodka o licor de luna;
• aún agua mineral;
• azúcar granulada.

¡Atención! Estos componentes se toman en una cantidad de cuatro vasos.

El procedimiento de fabricación en casa se reduce a los siguientes pasos:

1. Las frutas lavadas se ponen en un frasco. Se vierte el azúcar en una cacerola, se agrega agua y se hierve el almíbar a fuego lento. La mezcla se agita constantemente hasta obtener una consistencia espesa.
2. El jarabe se enfría y se vierte en un frasco con bayas, se agrega alcohol. La composición está mezclada. El frasco se cierra con una tapa de polietileno.
3. El recipiente se traslada a un lugar oscuro y seco para la infusión. Después de tres meses, la mezcla se filtra con un colador y una gasa.
4. El líquido se vierte en botellas, se infunde durante dos días y luego se tapa con corcho.

Con limón

La bebida alcohólica tiene un agradable aroma y regusto. Para hacer un producto de grosella espinosa en casa, tome los siguientes ingredientes:

• 1 limón
• 2 kg de grosellas;
• 1 kg de azúcar granulada;
• 1 litro de alcohol ilegal.

La receta implica el cumplimiento de los siguientes pasos:

1. El limón se lava y se corta en rodajas (con la piel). Se colocan en el fondo de la lata.
2. Las frutas de grosella espinosa se colocan encima de las rodajas en el área de estrechamiento del recipiente, se cubren con azúcar y se rellenan con alcohol ilegal.
3. El frasco se cierra con una tapa de nailon. El recipiente se traslada a un lugar oscuro.
4. Después de tres meses, el líquido se filtra con un colador y una gasa, se vierte en botellas.

¡Importante! Es recomendable agitar la bebida alcohólica antes de beberla.

Tintura de grosella espinosa en alcohol ilegal

Para una bebida alcohólica, tome:

• grosellas - 2 kg;
• agua y alcohol ilegal - 2 litros cada uno;
• azúcar granulada - 600 g.

La tecnología para hacer un producto de grosella espinosa en casa:

1. Las bayas y el azúcar se vierten en el frasco.
2. El cuello del recipiente se ata con una gasa y se calienta para la fermentación.
3. Cuando aparece un olor agrio característico y espuma, se agrega alcohol ilegal.
4. La composición se vierte en una botella, se cubre con una tapa de polietileno, se coloca en un lugar oscuro y cálido durante 20 días.
5. Después del tiempo especificado, la mezcla se filtra. Las bayas se vierten con agua y se dejan infundir.
6. Después de dos semanas, el líquido se filtra y se vierte en el mosto.

Términos y condiciones de almacenamiento

El producto cocido se coloca en una habitación seca y fresca con ventilación adecuada. La falta de luz solar es fundamental.

En botellas de plástico, la composición se puede almacenar durante dos semanas. Por eso se recomienda utilizar envases de vidrio. El alcohol se puede almacenar en tales botellas hasta por cuatro años.

Conclusión

La tintura casera de grosella espinosa se distingue por su sabor pronunciado y aroma único. El producto tiene propiedades beneficiosas cuando se consume en cantidades aceptables. La calidad de la bebida depende de seguir las instrucciones para su preparación.