La menta fragante Variegata es un cultivo de jardín popular con propiedades decorativas, medicinales y culinarias. Otro nombre para la variedad es piña o jengibre. Se refiere al grupo de plantas aromáticas y especiadas. Tiene un aroma agradable y un sabor a mentol brillante y refrescante.
La menta fragante Variegata es una planta sin pretensiones de cuidar, que crece con bastante rapidez. Se utiliza en medicina y cosmetología, pero con mayor frecuencia en la cocina, tanto fresca como seca. Sus hojas se utilizan como aditivo decorativo y aromatizante de diversos platos, para la elaboración de té, bebidas de frutas, bebidas, limonadas y cócteles.
Descripción
La menta fragante Variegata es una planta arbustiva perenne. El arbusto es denso, de hasta 40-60 cm de altura, los tallos son potentes, erguidos, con el follaje caído. Las hojas son ovaladas u ovoides. Arrugado, ligeramente pubescente, desigual, ondulado en los bordes. Color verde intenso con ribete crema claro irregular en anchura. La menta fragante Variegata tiene un sabor inusual, ligeramente ácido, emana un aroma agradable y original.
Menta fragante Variegata florece en verano (julio-agosto). Sus flores son blancas, con un tinte púrpura, de tamaño pequeño, recogidas en inflorescencias en forma de espiga. Se encuentran en las axilas de las hojas y en la parte superior de los brotes.
Menta fragante Variegata da fruto, que consta de 4 nueces pequeñas de una sola semilla. Se forman en el arbusto en pequeñas cantidades. El sistema de raíces es ramificado, parecido a un árbol, con un pequeño lóbulo de raíces adventicias.
Muy a menudo, la menta perfumada de variegat se usa para cocinar. Se utiliza como aditivo alimentario para carnes y pescados. Las verduras le dan un toque especial a los platos preparados. En verano, se añaden hojas perfumadas a refrescantes bebidas de frutas. Además, la menta variegat se usa para enrollar productos como conservante que prolonga la vida útil.
Otra área de aplicación de la menta Variegat es la cosmetología y la medicina. Las decocciones a base de él tienen un efecto diurético, antiinflamatorio y analgésico. La menta fragante Variegata ayuda en el tratamiento de enfermedades del hígado y la vesícula biliar, eliminándola de piedras.
¡Comentario! La menta de piña Variegata también se cultiva como cultivo ornamental en céspedes, en composiciones de paisaje y rocallas.
Condiciones de crecimiento
Cultivar variegata de menta es bastante simple, lo principal es crear las condiciones óptimas para su pleno crecimiento. Prefiere suelos sueltos, bien humedecidos y fértiles. La menta fragante se siente mal en suelos arcillosos pesados. Los sitios de aterrizaje deben estar soleados. La menta fragante Variegata también puede crecer a la sombra, pero sus cualidades decorativas se perderán. En condiciones de poca luz, el borde claro característico de las hojas se vuelve opaco.
Cuando plantar jengibre y menta Variegata
Para obtener una buena cosecha, la menta Variegat debe plantarse a tiempo. No se recomienda realizar la siembra podzimny, ya que las plántulas en clima frío simplemente se congelarán y morirán. Tampoco debe dedicarse a la siembra en verano, ya que antes del inicio de las primeras heladas, el sistema de raíces de las plántulas no tendrá tiempo de fortalecerse. El momento más óptimo para plantar plántulas es a mediados de la primavera. Debes concentrarte en la temperatura del aire nocturno. Debe tener al menos 5-10 ° C de calor.
Preparación de material de siembra.
La preparación del material de siembra comienza con la selección de semillas de alta calidad para la siembra y su calibración. Todas las semillas seleccionadas deben desinfectarse en una solución débil de permanganato de potasio. Después de la desinfección, el material de siembra debe lavarse con agua limpia y secarse. También se recomienda desinfectar el suelo antes de sembrar.
¡Comentario! Solo se deben seleccionar las semillas más grandes para la siembra, ya que tienen la mejor germinación.La siembra se lleva a cabo en contenedores o macetas, colocando las semillas en la superficie del suelo a una distancia de 10-15 cm entre sí. Luego se presionan en el suelo y se riegan cuidadosamente con agua, evitando la lixiviación. Los cultivos se cubren con papel de aluminio en la parte superior y se llevan a un lugar cálido y brillante. Retire el polietileno inmediatamente después de que aparezcan los primeros brotes. Puede mover las plántulas a campo abierto después de que alcancen una altura de 4-6 cm, así como después de que aparezcan 3-4 pares de hojas.
Preparación del suelo
El lecho para plantar Variegat debe prepararse con anticipación aflojándolo o cavando a una profundidad de 1-2 bayonetas de pala. Al mismo tiempo, es importante fertilizar el suelo agregando humus o compost. Al excavar, debe eliminar no solo todas las malezas, sino también sus raíces.
Para 1 m2 de área de aterrizaje, se requiere lo siguiente:
- 3-4 kg de humus o compost;
- 2-3 st. l. ceniza de madera.
Aterrizaje
Se recomienda plantar la menta Variegat en hileras. La distancia entre filas debe ser de al menos 30-40 cm. La distancia recomendada entre los arbustos es de 40-50 cm. No se debe plantar más gruesa, ya que la menta abigarrada crece muy rápidamente.
Para que los arbustos de menta sean gruesos, pero bajos, deben pellizcarse 14 días después de la siembra.
Cuidado
La menta fragante Variegata es una planta sin pretensiones, pero todo jardinero debe familiarizarse con las características de cuidarla antes de crecer. Durante la temporada de crecimiento, debe realizar actividades como:
- riego
- deshierbe;
- aflojando el suelo.
Reglas de riego
La menta fragante Variegata es una planta que ama la humedad, por lo que los arbustos plantados necesitan un riego diario abundante, especialmente en períodos cálidos y secos. Cuando el suelo se seca, el crecimiento de las plántulas se ralentiza. En tiempo nublado, no es necesario regar las plantas a diario. Se reduce la frecuencia de riego, centrándose en la humedad del suelo y la presencia de precipitación natural.
El agua debe usarse separada y tibia. Se recomienda regar en ausencia de luz solar brillante, por la mañana o por la noche.
Aflojamiento y escarda
El área de plantación debe limpiarse con regularidad mientras se quitan las malas hierbas. Si no se eliminan de manera oportuna, al crecer, consumirán una gran cantidad de nutrientes del suelo, lo que afectará negativamente el crecimiento de los arbustos de menta.
¡Atención! El aflojamiento del suelo debe llevarse a cabo con el mayor cuidado posible, ya que la menta abigarrada tiene un sistema de raíces superficial.Cosecha y almacenamiento
La eficacia y la calidad de los materiales vegetales dependen directamente del tiempo de recolección correcto. La mayor cantidad de nutrientes y aceites esenciales se encuentra en las hojas antes de la floración, por lo que es mejor cosechar la menta perfumada de Variegat a mediados de julio. Los brotes deben cortarse solo en clima seco y soleado. La hierba cortada debe atarse en manojos y colgarse para que se seque. El lugar para esto debe elegirse sombreado y ventilado.
¡Atención! No se recomienda cortar la menta abigarrada si su follaje está cubierto de rocío. También es importante asegurarse de que no se exponga a la luz solar durante el secado, ya que esto puede afectar negativamente el aroma.Plagas y enfermedades
Las enfermedades y plagas aparecen en la menta abigarrada muy raramente. Pero a veces, bajo condiciones climáticas adversas y el incumplimiento de las reglas de atención, tales enfermedades pueden desarrollarse:
- Marchitez verticilar. Los principales signos son el oscurecimiento y secado del follaje.
Las hojas afectadas por la verticilosis se oscurecen y se secan con el tiempo - Moho polvoriento. Manifestaciones externas: floración blanca en polvo en las hojas.
El mildiú polvoroso se puede reconocer por la característica flor blanca en el follaje. - Antracnosis. Aparece como manchas marrones en las hojas.
La aparición de manchas marrones en las hojas puede indicar el desarrollo de antracnosis.
Puede prevenir el desarrollo de enfermedades:
- observar las reglas de rotación de cultivos;
- Eliminación oportuna de malezas y residuos vegetales en el sitio.
A veces, la menta aromática Variegata es atacada por insectos dañinos:
- Pulgón común. Se alimenta de la savia de las plantas.
Los pulgones chupan la savia del follaje y los brotes. - Polilla de la pradera. Aparece en los arbustos a principios de la primavera, tan pronto como la temperatura del aire se calienta a 10 ° C. Chupa el jugo de las hojas, después de lo cual se secan.
La polilla del prado ataca los arbustos de menta en primavera - Ácaro de la menta. La plaga hiberna en la cubierta del suelo y ataca los arbustos de menta en la primavera. Se alimenta de tallos y hojas, como resultado de lo cual muere el cultivo.
La menta verde Variegata infectada con ácaros de la menta puede morir - El gusano de alambre es una larva de escarabajo que se alimenta de las raíces de las plantas.
El gusano de alambre se alimenta de las raíces de las plantas, royendo agujeros en ellas.
Conclusión
La menta aromática Variegata es un cultivo picante y decorativo, una verdadera fuente de nutrientes. Sus hojas se utilizan como materia prima medicinal y culinaria. Puede cultivar fácilmente esta planta milagrosa tanto en su parcela de jardín como en una maceta o recipiente. Lo principal es prepararse cuidadosamente para su cultivo, habiéndose familiarizado en detalle con los matices de la siembra y las reglas de cuidado.
