El rábano negro es una planta de raíz bienal con partes bastante grandes y dispuestas simétricamente. La verdura tiene una forma redonda-plana, piel negra y pulpa blanca jugosa. Su período de floración comienza en mayo o junio y dura más de 40 días. Las flores de tamaño mediano forman inflorescencias racemosas desmenuzables. Muchos han oído hablar del tubérculo, pero no todo el mundo sabe cuáles son los beneficios y daños del rábano negro para la salud humana y qué propiedades tiene este vegetal.
¿Qué rábano es más saludable: negro o verde?
El rábano verde es apto para quienes gustan de la comida picante, la única contraindicación para su uso es la obesidad. El tubérculo contiene una pequeña cantidad de fitoncidas, por lo que prácticamente no tiene un sabor amargo, pero esta deficiencia se compensa con otras sustancias útiles en su composición. La principal propiedad valiosa del rábano verde es que promueve la producción de jugo gástrico, que finalmente aumenta el apetito.
A diferencia del rábano verde, el rábano negro tiene un sabor bastante amargo, pero esto hace que la variedad sea la más útil. El tubérculo es líder en contenido de sustancias activas y vitaminas, por lo que tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Sin embargo, debido al sabor amargo, el producto está completamente contraindicado para personas con problemas gastrointestinales, lo que debe tenerse en cuenta a la hora de elegir una variedad para su consumo.
Propiedades del rábano negro
Debido al contenido de muchos componentes útiles en el producto, el rábano negro tiene propiedades medicinales únicas que no están presentes en sus otras variedades.
Uno de los componentes más valiosos del tubérculo es el aceite esencial. Irrita el estómago y promueve la secreción de jugo gástrico, que en última instancia tiene un efecto beneficioso sobre los intestinos, ayudando a eliminar las partículas estancadas del cuerpo. Esto es especialmente cierto con una disminución del tono de los músculos del estómago, con gastritis y duodenitis. No menos útil es la fibra contenida en el tubérculo, que estimula la limpieza del tracto digestivo, eliminando todas las sustancias nocivas en los intestinos. Comer un vegetal como alimento puede prevenir la aparición de disbiosis y suprimir la microflora patógena.
El contenido de rafanol y aceite sulfuroso en la composición estimula la formación y eliminación de bilis de la vejiga hacia los intestinos. Esta útil propiedad del rábano se usa a menudo para la colecistitis, así como para la prevención de la enfermedad de cálculos biliares.
La colina estimula la formación de fosfolípidos, que previenen la aparición de distrofia hepática. Beneficia al hígado en combinación con el ácido ascórbico, que aumenta la acumulación de glucógeno (componente que mejora el funcionamiento del órgano). Por lo tanto, se recomienda el uso de rábano negro para la cirrosis y la hepatitis tóxica.
La ingesta del producto mejora el estado del cuerpo en enfermedades asociadas con alteraciones del ritmo cardíaco. La verdura también se usa tópicamente para tratar problemas de la piel.
Composición química del rábano negro
Las propiedades beneficiosas del rábano negro se deben a su composición química con compuestos orgánicos únicos. El producto contiene más del 90% de agua, 7% de carbohidratos, 2% de fibra dietética y 1% de proteína.
La composición del rábano negro contiene un complejo de macro y microelementos:
- calcio;
- fósforo;
- sodio;
- azufre;
- magnesio;
- vitaminas C, B1, B2, B5, PP, A, E;
- glándula.
Además, las semillas y raíces de la planta contienen aceites esenciales, gracias a los cuales tiene un aroma específico y un sabor amargo. Éstos incluyen:
- sulforafano, que tiene efectos anticancerígenos y antibacterianos;
- aceite de mostaza alílico con un olor acre, que puede causar lagrimeo, irritación de la piel y membranas mucosas;
- metanotiol: un gas con un olor acre específico que afecta el sistema nervioso central;
- sinalbin, que sobre todo da amargura al tubérculo; sus cristales se disuelven bien en agua caliente, razón por la cual el escaldado ayudará a eliminar el amargor del rábano negro.
¿Por qué el rábano negro es útil para el cuerpo humano?
Debido a su composición química y bajo contenido calórico, el rábano se usa activamente para perder peso. La combinación de fibra y vitamina C ayuda a limpiar los intestinos y restaurar la microflora.
A menudo, el rábano negro se usa para preparar varios platos y bebidas, especialmente durante el ayuno o durante una dieta. Se extrae un aceite esencial de las semillas de la fruta, lo que tiene importantes beneficios para la salud.
Las propiedades del rábano negro tienen un efecto beneficioso en presencia de enfermedades del tracto respiratorio y gastrointestinal. Se muestra el cultivo de raíces:
- con anemia;
- violaciones del ciclo menstrual;
- neuralgia;
- flatulencia;
- arena en la vesícula biliar;
- urolitiasis;
- aterosclerosis;
- gota;
- reumatismo;
- radiculitis, etc.
¿Por qué el rábano negro es útil para los hombres?
Las vitaminas del rábano negro ayudan a promover la salud masculina al aumentar la producción de testosterona y ayudar a tonificar la masa muscular. El tubérculo reduce la inflamación de la próstata, tiene un efecto diurético y elimina las bacterias que causan la inflamación de la vejiga. Es capaz de reducir la hinchazón y eliminar el exceso de líquido del cuerpo, limpia los riñones y el hígado, eliminando la escoria. Tiene un efecto fortalecedor sobre el sistema cardiovascular y reduce los niveles de colesterol, reduciendo así el riesgo de accidente cerebrovascular. La verdura ayudará a que el aliento sea más fresco y las encías, fuertes, eliminen el sangrado.
¡Importante! Se aconseja a los hombres que no consuman más de 100 g de rábano negro por día: a pesar de todos los beneficios, el abuso del tubérculo puede causar daños graves a la hipervitaminosis.¿Por qué el rábano negro es útil para las mujeres?
Las propiedades beneficiosas del rábano negro para el cuerpo femenino se manifiestan en:
- normalización del ciclo menstrual;,
- restauración de los ovarios;
- eliminación de fenómenos estancados que provocan la aparición de neoplasias en el útero;
- mejorando la función reproductiva del cuerpo femenino.
Se recomienda tomar decocciones a base de raíces durante la menstruación: los componentes del producto ayudarán a reducir el dolor. Esta materia prima vegetal única es invaluable también para fines cosméticos.
Rábano negro durante la lactancia
Como regla general, no se recomienda incluir el tubérculo en la dieta de una mujer durante la lactancia. Esto se debe a dos factores:
- La composición contiene componentes que pueden provocar el proceso de fermentación, hinchazón o fuerte formación de gases en el cuerpo del bebé.
- Los fitoncidas imparten un sabor amargo a la leche, que puede alejar al bebé del pecho.
Durante la lactancia, el tubérculo se puede consumir de vez en cuando, ya que estimula la producción de leche y acelera el metabolismo, lo que también es muy importante para la salud de la madre.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer rábano negro?
La pulpa del producto contiene muchos aceites esenciales que pueden aumentar el tono del útero y pueden provocar una amenaza de aborto espontáneo. En tales condiciones, está estrictamente prohibido consumir rábano negro fresco: esto puede causar desprendimiento de placenta y provocar la pérdida del niño.
Si el embarazo transcurre con normalidad, el consumo moderado de la verdura puede beneficiar la salud de la futura madre, pero esto debe hacerse con cuidado y después de consultar a un médico.
¿A que edad pueden los niños tomar rábano negro?
A menudo, los padres evitan darle rábano negro a un niño por temor a causar un efecto irritante del producto en el tracto digestivo del bebé. Contiene glucósidos de mostaza, que pueden provocar una fuerte formación de gases en los niños y, en los más pequeños, la aparición de cólicos.
A pesar de esto, el producto es muy beneficioso para la salud de los niños:
- contribuir a la mejora del funcionamiento del tracto digestivo;
- proporcionar efecto antibacteriano y desinfectante;
- eliminar anemia, tos ferina, neumonía, bronquitis;
- mejorando la peristalsis intestinal, el metabolismo;
- ayudando en la lucha contra la obesidad infantil.
El yodo en la composición del producto normaliza el funcionamiento de la glándula tiroides y también es beneficioso en el tratamiento de la hepatitis.
Sin embargo, a pesar de todas las propiedades beneficiosas, el uso de un rábano por parte de un niño también puede causar daño:
- irritación de las membranas mucosas,
- fortalecer el curso de las enfermedades crónicas,
- quemaduras en la laringe o el tracto digestivo.
Es por eso que es necesario darle una verdura a un niño con mucho cuidado: se recomienda comenzar a introducir el producto en el menú infantil de 1 a 2 años en una versión hervida, guisada o al vapor, y fresca, a partir de los 5 años, como parte de ensaladas.
¡Importante! Si un niño es propenso a enfermedades gastrointestinales, está estrictamente prohibido comer un vegetal sin consultar a un médico.¿Es posible el rábano negro para la diabetes?
El índice glucémico del rábano negro es de solo 12 unidades, por lo que el uso del tubérculo está indicado para la diabetes, tanto del primero como del segundo tipo. El producto ayuda a acelerar el metabolismo, ralentiza el flujo de glucosa a la sangre. La combinación de rábano con otras verduras crea una sensación prolongada de saciedad y reduce el índice glucémico de todos los demás alimentos. Consumo regular de una verdura en presencia de diabetes:
- limpia el sistema circulatorio de toxinas y toxinas que ingresan al cuerpo junto con los medicamentos;
- elimina las placas de colesterol en los vasos sanguíneos;
- aumenta el nivel de hemoglobina gracias al hierro;
- reduce la hinchazón;
- normaliza la presión arterial;
- fortalece el sistema inmunológico.
En presencia de diabetes, el producto se consume fresco, combinándolo con otras verduras (pepino, zanahoria, col tierna, rábano, ensalada verde).
¡Importante! La ingesta diaria de un vegetal para la diabetes es de 100 g (no más de dos veces por semana). Antes de incluir el rábano negro en su dieta, el paciente debe consultar a un médico.¿Con qué ayuda el rábano negro?
Debido a su rica composición química, el rábano negro tiene muchas propiedades beneficiosas que tienen un efecto beneficioso en varios sistemas del cuerpo.
Rábano negro para adelgazar
El tubérculo es un producto bastante satisfactorio, después del cual la sensación de hambre puede no molestar durante varias horas más. Se agrega a sopas, ensaladas o guarniciones: de esta manera se puede agregar más saciedad y salubridad a los platos.
Es por eso que el vegetal se usa activamente para perder kilos de más: las sustancias en su composición aumentan la sudoración, eliminan el exceso de líquido del cuerpo y aceleran el metabolismo en el cuerpo. Debido a la capacidad del rábano negro para saturar el cuerpo durante mucho tiempo, agregar el producto a los alimentos reducirá su cantidad.
La opción más simple para comer una verdura es una ensalada, para cuya preparación debe tomar:
- 2 uds. zanahorias frescas
- una manzana sin azúcar;
- un rábano negro;
- 100 g de crema agria baja en grasa.
Ralle las verduras con una manzana (o córtelas en tiras), agregue crema agria y luego mezcle. En lugar de crema agria, puede usar yogur natural, kéfir o aceite de oliva. No se debe agregar azúcar a la ensalada, se puede reemplazar con 1 cucharadita. miel.
Además de añadirse a los alimentos, el rábano para adelgazar se utiliza de forma externa: el uso de cosméticos a base de él ayuda a combatir la celulitis, las estrías y la descamación de la piel.
Para preparar un agente de calentamiento, debe tomar:
- 2 uds. rábano negro;
- 3 cucharadas sal marina fina;
- 1 cucharada. l. miel.
Frote la verdura de raíz en un rallador fino, agregue miel y sal y luego mezcle bien. La mezcla resultante se aplica sobre la piel al vapor (muslos y abdomen), se masajea y luego se cubre con una película adhesiva, se mantiene sobre la piel durante aproximadamente 20-30 minutos y luego se lava bien con agua tibia.
¡Importante! El uso de una envoltura de rábano negro está estrictamente prohibido para personas con alergia a la miel y tendencia a la dermatitis. El producto tampoco debe aplicarse sobre la piel dañada, ya que puede provocar una irritación grave.Rábano negro para resfriados
Los beneficios del rábano negro se utilizan con mayor frecuencia para tratar enfermedades causadas por virus. Existen varias recetas para el uso de tubérculos para resfriados: con miel, rábano picante, cebolla, alcohol, etc. Estos remedios ayudan a eliminar los síntomas de la enfermedad, restablecen la fuerza del cuerpo y promueven una pronta recuperación.
Rábano negro con alcohol
El cultivo de raíces se lava bien, se pela y luego se corta en un rallador fino. La mezcla resultante se deja 2 horas para dar el jugo de rábano. Luego agregue 100 ml de vodka y mezcle bien. La composición resultante se almacena en un lugar fresco y se toma durante el curso del tratamiento por 1 cucharadita. 3 veces al día. El producto suaviza bien la garganta y fortalece el sistema inmunológico.
Rábano negro con raíz de rábano picante
Combine rábano picante picado y rábano negro en partes iguales y tome 50 g tres veces al día. El curso del tratamiento dura un promedio de 10 días. Esta medicina natural ayuda a combatir los resfriados, la gripe y el SARS.
Rábano negro para la sinusitis
Para el tratamiento de la sinusitis con rábano negro, lo mejor es utilizar mezclas medicinales recién preparadas, respetando las siguientes recomendaciones:
- Si es posible, tome tubérculos frescos.
- Trate de no salir a la calle durante un tiempo después del procedimiento.
- La duración del curso de tratamiento no debe exceder los 10 días.
- Para las personas con hipersensibilidad, se recomienda aplicar primero una crema en la piel y reducir la duración del procedimiento a 5 minutos.
- Si no se observa ningún resultado, no use el remedio de rábano negro más de 5 veces.
Opciones para usar rábano negro para tratar la sinusitis:
- Muela el rábano negro fresco sin pelar la verdura.
- Ponga la mezcla resultante en varias capas de gasa y colóquela en la zona del seno maxilar.
- Mantenga la mezcla durante unos 9 minutos, luego lubrique la piel con una crema regeneradora para evitar daños en la epidermis.
También puede hacer un producto con una composición más suave:
- Mezcle el rábano negro picado con 2 cucharadas. l. miel y harina para obtener la consistencia de la masa.
- Coloque la torta resultante en las alas de la nariz y los senos paranasales, déjela por 20 minutos. Para proteger la piel, se recomienda aplicar previamente una crema o aceite vegetal.
La inhalación de rábano se considera uno de los tratamientos más útiles y seguros para la sinusitis. Para llevarlo a cabo, es necesario moler varios trozos de tubérculos hasta obtener una consistencia de puré y colocarlos en un recipiente preparado. Para potenciar el efecto, puedes añadir a la mezcla unas gotas de aceite esencial de enebro o abeto. Cúbrase la cabeza con una toalla e inhale el vapor que emana durante 10 a 15 minutos.
Este procedimiento tiene un efecto bactericida y descongestionante, estimula la eliminación de moco de la cavidad nasal y la restauración de la membrana mucosa. Llevar a cabo dicha inhalación es beneficioso para prevenir la sinusitis al primer signo de la misma.
Rábano negro para las articulaciones
El rábano negro puede proporcionar alivio y un efecto calmante para el dolor de espalda y articulaciones, por lo que el vegetal se usa activamente en la medicina popular para el tratamiento de la ciática, la osteocondrosis, la gota, la artritis y la artrosis:
- Comprimir para la radiculitis. El rábano negro pelado se ralla y la papilla resultante se extiende sobre el lienzo. Cubra con otra solapa desde arriba y aplique una compresa en el punto dolorido, y fíjela encima con papel compresa. El lomo se envuelve en una bufanda tibia y se deja durante 2-4 horas.
- Tintura para aliviar el dolor. Para su preparación, mezcle 0.5 g de rábano picado, 3 cucharadas. l. miel y 9 cdas. l. sal de mesa, vierta 0,5 litros de vodka. El producto resultante se infunde en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante 2 semanas, agitando regularmente la composición. La tintura se usa tanto externa como internamente: 1 vez al día, 30 ml durante 30 días. Las contraindicaciones para el uso interno del medicamento son gastritis, colitis, enfermedad hepática y renal.
Rábano negro para la bronquitis
Infusión, caldo y almíbar a base de rábano negro ayudan a aliviar bien los espasmos y estimulan la excreción de flemas de los bronquios. Las recetas para remedios naturales tan saludables son bastante simples:
- Debes tomar un rábano negro grande y cortarle la parte superior. Se debe quitar parte de la pulpa del interior del cultivo de raíces y la otra se debe amasar con una cuchara o un cuchillo. Vierta un poco de azúcar en el receso resultante, después de lo cual la verdura debe cubrirse y dejarse de 4 a 6 horas. Después de combinar el jugo con el azúcar, puede comenzar a tomar jarabe, 100 g por día (preferiblemente antes de acostarse).
- El rábano debe cortarse en trozos grandes y luego colocarse en un recipiente y bien cerrado con una tapa. Media hora más tarde, retire la tapa y respire sobre el recipiente durante unos minutos. Esta inhalación de rábano ayudará a eliminar la tos y el dolor de garganta.
- Un método terapéutico igualmente popular es la ensalada de tubérculos. El rábano negro debe lavarse, pelarse, rallarse y mezclarse con miel. Deje reposar la ensalada para que el tubérculo pueda extraer el jugo. El plato debe consumirse durante todo el período de tratamiento no más de 2 veces por semana, para no causar malestar estomacal.
Rábano negro para el hígado
Las propiedades medicinales del producto también tienen importantes beneficios en el tratamiento de la cirrosis hepática y la hepatitis. La colina (vitamina B4) en el tubérculo promueve la producción de fosfolípidos, mientras que la falta de la enzima puede provocar hígado graso. La vitamina C normaliza la función de los órganos aumentando los niveles de glucógeno.
Rábano negro para cálculos biliares
El rábano negro tiene un efecto diurético y colerético, y también ayuda a disolver los cálculos y las sales minerales en la vesícula biliar.
Para la limpieza, es necesario preparar un producto a partir de 10 kg de cultivos de raíces, que deben liberarse de las raíces pequeñas, lavarse bien y, sin pelar la cáscara, exprimir la cantidad máxima de jugo (10 kg dan aproximadamente 3 litros de jugo, el resto va a la torta). Debe comenzar a tomar el remedio en 1 cucharadita. una hora después de comer. En ausencia de un resultado, la dosis se puede aumentar gradualmente a 1 cucharada. l.
Rábano negro para tártaro
El consumo regular de verduras y la observancia de la higiene bucal será una excelente prevención de la aparición de sarro. El tubérculo contiene muchas fibras duras y otros componentes que ayudan a limpiar eficazmente la superficie de los dientes de la placa y otras formaciones. El jugo de vegetales tiene un efecto desinfectante y destruye las bacterias dañinas que causan las caries.
El rábano negro también se puede utilizar para eliminar el sarro: para ello, debe mezclar jugo de limón y tubérculos machacados en gachas. El cepillo de dientes se sumerge en la papilla resultante y se cepillan los dientes.
Rábano negro con faringitis
Para el tratamiento de la faringitis con rábano negro, se usa una receta clásica: debe tomar una verdura de raíz mediana, cortar la parte superior, quitar el núcleo y llenar el interior con azúcar y dejar espacio para el jugo. La verdura debe colocarse en un vaso con el rabo hacia abajo y dejarse durante 3-4 horas, después de eso, se bebe el jugo resultante y se vuelve a llenar la verdura de raíz con azúcar.
Rábano negro para el corazón y los vasos sanguíneos.
Debido a la alta concentración de moléculas de potasio, se aconseja el consumo de la verdura a quienes padecen hipertensión y problemas con los vasos sanguíneos. Las sustancias beneficiosas del rábano negro ayudan a limpiar los vasos sanguíneos y eliminar el exceso de colesterol. Para prevenir la aterosclerosis y la arritmia, debe tomar 2-3 cucharadas. l. hortalizas de raíz finamente ralladas 3 veces al día.
Rábano negro para la psoriasis
La psoriasis es una patología crónica que es infecciosa y afecta a la epidermis. Gracias a sus propiedades beneficiosas, el rábano negro ayuda a eliminar el picor y el enrojecimiento de las zonas cutáneas afectadas, y también ayuda a exfoliar los fragmentos cutáneos de las pápulas.
Rábano negro para el estómago
El principal beneficio del tubérculo para el funcionamiento del tracto gastrointestinal es su capacidad para aumentar el apetito mediante la producción de jugo gástrico. Gracias a los compuestos azufrados en la composición del rábano, ayuda a normalizar la digestión, estimular la secreción gástrica y mejorar la peristalsis en el recto, ayudando a eliminar el estreñimiento y a detener el proceso de fermentación.
Rábano negro para cálculos renales
Otra propiedad útil de la verdura es su efecto colerético, antiséptico, tónico y diurético, que se ve facilitado por el alto contenido de agua en la composición. Por lo tanto, el cultivo de raíces se usa a menudo para eliminar piedras y arena de los riñones, así como para normalizar su trabajo.
Rábano negro para la hepatitis
Debido a la alta concentración de ácido ascórbico, el rábano negro mejora significativamente la función hepática, aumentando la deposición de glucógeno, que es especialmente importante en la hepatitis tóxica. Para hacer esto, ralle varios cultivos de raíces hasta obtener una papilla fina y mezcle con miel en una proporción de 2/1. Es necesario tomar el remedio en ayunas 3 veces al día antes de tomarlo.
Rábano negro del espolón del talón
Para tratar un espolón de talón, pase el rábano negro por una picadora de carne, transfiera la mezcla resultante a un recipiente y agregue un poco de alcohol en una proporción de 1/3. El producto debe infundirse en el refrigerador durante 15 días, después de lo cual la papilla debe aplicarse en una capa delgada en el área del talón, envuelta en celofán y cubierta con un pañuelo tibio. La compresa debe dejarse durante la noche y, por la mañana, frote el área afectada con alcohol. El curso de tratamiento es de 14 días.
Rábano negro de parásitos
Es importante recordar: incluso si un miembro de la familia está infectado con parásitos, todos deben someterse a tratamiento. El rábano negro ayudará a eliminar los parásitos del cuerpo de manera inofensiva. La opción más efectiva sería comer vegetales frescos, sin embargo, para aquellos que no pueden tolerar el amargor de un tubérculo, existen otras opciones:
- Se frotan 400 g del producto en un rallador fino y se mezclan con 80 ml de miel. La herramienta se toma tres veces al día por 3 cucharadas. l. durante 1-2 semanas;
- Se mezclan 120 g de rábano molido con 30 ml de aceite de oliva. El remedio se toma en 2 cucharadas. l. 3 veces al día. El curso del tratamiento dura un promedio de 1 semana;
- Dos veces al día con el estómago vacío, puede tomar 1 cucharadita. jugo de vegetales de raíz.
Puede encontrar más información sobre los beneficios para la salud y los peligros del rábano negro, así como recetas para su preparación, en el video:
¿Es posible comer rábano negro crudo?
Para el consumo se utiliza tanto el propio rábano negro como sus hojas, utilizándolas para la preparación de ensaladas y sopas. El tubérculo se puede comer fresco, hervido o frito, utilizándolo para ensaladas, bocadillos, okroshka, borscht, sopas, así como varios platos de carne y verduras. El rábano negro tiene un sabor muy similar al rábano común, pero su carne blanca, firme y puntiaguda tiene un sabor más dulce. Cuando se utiliza con fines medicinales, es mejor utilizar la verdura cruda: de esta manera el producto conservará todas sus propiedades beneficiosas. Puede que a muchas personas no les guste el sabor amargo de la verdura, pero es fácil acostumbrarse o ahogarse cuando se combina con otros ingredientes (como la miel).
Tasa de consumo de rábano negro
La ingesta diaria de verduras para un adulto es de 150 g. Se aconseja condimentar ligeramente el producto con cualquier aceite vegetal o crema agria para reducir la irritación del tracto gastrointestinal. El peso de un tubérculo mediano varía de 90 a 100 g.
Contenido calórico del rábano negro
El beneficio energético de un vegetal para el cuerpo es bastante pequeño: el indicador de 100 g del producto no es más de 30 kcal. Al mismo tiempo, como se mencionó anteriormente, el tubérculo le da al cuerpo una sensación prolongada de saciedad y acelera el metabolismo del cuerpo.
Rábano negro en la medicina popular
Debido a su composición química, el rábano negro es de gran beneficio para el cuerpo humano, por lo que tiene una gran demanda en el campo de la medicina tradicional:
Compresas de rábano negro
Las compresas a base de rábano negro son uno de los métodos más efectivos y útiles para tratar diversas enfermedades:
- Una compresa que puede reemplazar fácilmente una tirita mostaza en la lucha contra la tos. Para prepararlo, debes picar la pulpa del tubérculo y mezclarlo con dos dientes de ajo. La compresa debe aplicarse debajo del omóplato y mantenerse hasta que aparezca una sensación de ardor. Es importante no exagerar y retirar el producto a tiempo para evitar quemaduras.
- La compresa de rábano negro también se usa para tratar la ciática y el reumatismo: se mezclan tubérculos rallados, miel y vodka en una proporción de 3/2/1, se agrega un poco de sal. Después de eso, la mezcla se aplica a una gasa y se aplica a un porro previamente cocido al vapor.
Tinturas de rábano negro
Las tinturas potencian las propiedades beneficiosas del producto. Los más famosos son dos tipos principales de tinturas de rábano:
- Tintura anestésica. Para su preparación, utilice 0,5 g de rábano negro rallado, 600 ml de miel y 200 g de sal de mesa. Para su preparación, utilice 0,5 g de rábano negro rallado, 600 ml de miel y 200 g de sal. La mezcla debe verterse con 0,5 litros de vodka e insistir en un lugar oscuro durante 2 semanas. La tintura de rábano negro se usa para eliminar el dolor en la ciática, osteocondrosis o gota.
- Tintura de alcohol. Una hortaliza de raíz de tamaño mediano debe lavarse bien y rallarse en un rallador fino, sin pelarla. Después de eso, coloque la composición en un recipiente de vidrio oscuro y vierta 0.5 litros de vodka, déjelo reposar durante 10 a 12 días. La herramienta se utiliza para estimular la circulación sanguínea, así como para eliminar el dolor en las enfermedades articulares.
Enemas de rábano negro
Las propiedades beneficiosas del rábano negro ayudan a eliminar los problemas gastrointestinales, eliminan las formaciones estancadas y mejoran el trofismo de los tejidos. Es por eso que los enemas a base de raíces son una buena forma de limpiar el cuerpo.
En comparación con un enema, una tintura a base de rábano negro tiene un efecto suave, con el cual puede prevenir lesiones en las paredes del tracto gastrointestinal con jugo de vegetales. Para hacer esto, muele con cuidado 3 kg de cultivos de raíces y agregue 600 g de miel, luego deje que la mezcla se elabore. Debe tomar el remedio durante 20 días 1 o 2 veces al día.
Rábano negro en cosmetología.
Los beneficios del rábano negro para la piel se pueden utilizar con fines cosméticos:
- El rábano negro es un producto útil para el cabello, ya que estimula el fortalecimiento de los folículos pilosos. Frote la pulpa del tubérculo en el cuero cabelludo durante unos minutos después del lavado.
- La pulpa del tubérculo elimina la pigmentación de la piel. Para hacer esto, use una máscara a base de gachas de verduras.
- El producto alivia el acné: para esto, las áreas problemáticas de la piel deben limpiarse diariamente con el jugo exprimido de su pulpa.
- El rábano puede eliminar las ojeras debajo de los ojos: para ello, debe usar regularmente lociones basadas en él.
Contraindicaciones para el rábano negro.
A pesar de todas las propiedades útiles, el rábano negro tiene una serie de contraindicaciones que deben considerarse antes de incluir el producto en su dieta. No debes comer tubérculos:
- con gastritis y alta acidez;
- úlcera estomacal;
- enfermedad cardiaca crónica;
- nefritis glomerular;
- síndrome del intestino irritable;
- embarazo patológico;
- formas agravadas de enfermedad hepática.
Además, los aceites esenciales y el betacaroteno presentes en el producto contraindican el uso del tubérculo por personas alérgicas.
Conclusión
Los nutricionistas continúan estudiando los beneficios y daños del rábano negro. Actualmente, se han descubierto muchas propiedades útiles que tiene un cultivo de raíces: puede usarse para tratar y prevenir una serie de enfermedades, movilizar las defensas del cuerpo y normalizar el metabolismo. El bajo contenido calórico de la verdura permite que se utilice para adelgazar. Es importante recordar que el producto puede tener un efecto irritante en el tracto gastrointestinal, por lo tanto, antes de incluir el tubérculo en su dieta, es importante familiarizarse con las reglas de uso y las posibles contraindicaciones.
