Tomate "Goldfish" - el resultado del trabajo de los criadores de la empresa de semillas "Gisok". La variedad fue creada a finales del siglo XX. En 1998, después de pasar con éxito las pruebas, se inscribió en el Registro Estatal de la Federación de Rusia. Los tomates se cultivan en un área protegida en un clima templado y en el área abierta de las regiones del sur.
Descripción del tomate Goldfish
Arbusto indeterminado sin limitar el punto final de crecimiento pertenece a variedades medio tardías. Desde el momento de la germinación de los brotes jóvenes de tomate hasta la primera cosecha, pasan 3,5 meses, en campo abierto 10-14 días después. Los tomates "Goldfish" pueden cultivarse en estructuras de invernadero en los Urales, el Lejano Oriente, Siberia. En áreas con un clima cálido, el tomate tiene tiempo de madurar sin refugio adicional.
Descripción externa de la variedad de tomate "Goldfish":
- El tallo principal no es estable, no es lo suficientemente grueso y poderoso como para soportar el peso de tomates maduros sin soporte adicional.
- Alcanza una altura de dos metros, en el invernadero a un nivel de 1.5-1.7 m, la parte superior del tomate está rota, la altura máxima de la variedad en campo abierto es de 110-120 cm.
- En el invernadero, se forma un tomate con uno, más a menudo con dos troncos en un área desprotegida, se practican 3-4 tallos.
- La variedad tiene una gran frondosidad, las hojas son estrechas, alargadas, de color verde oscuro, al final con una gran cantidad de pequeños fragmentos tallados. La similitud de las hojas con la aleta caudal del pez y el bello color del fruto dieron el nombre correspondiente al tomate.
- Las flores del tomate "Goldfish" son amarillas, recogidas en inflorescencias simples, en el 90% de los casos dan ovarios. Los racimos son largos, el primer crecimiento comienza a la altura de la octava hoja, el siguiente crecimiento comienza después de las 3. Llenado promedio de 5-7 frutos.
Descripción de frutas
Los tomates "Goldfish" se pueden atribuir a especies exóticas debido a su color inusual, inusual para los representantes tradicionales de la cultura de las solanáceas:
- los primeros tomates maduros de un color amarillo intenso y brillante con un ligero tinte naranja, al final de la temporada de crecimiento un tono más claro;
- el peso del fruto de esta variedad varía de 220 g en el círculo inferior a 130 g en los racimos posteriores;
- la forma de un óvalo alargado (parecido a una ciruela) al final con un proceso pronunciado, el llamado pico;
- la pulpa es densa, jugosa, dulce y sin ácido;
- las semillas de la variedad son grandes, beige, ubicadas en 4 cámaras;
- la piel es fina, brillante, fuerte, no propensa a agrietarse.
El tomate debe su color a la alta concentración de caroteno en su composición biológica.
¡Importante! El licopeno natural no causa alergias, a diferencia de las variedades de frutos rojos. Los tomates son aptos para la alimentación infantil.Característica del tomate
La calidad y cantidad del cultivo no depende de la tecnología de cultivo, según los horticultores, el tomate "Golden Fish" es resistente a un cambio brusco de temperaturas diurnas y nocturnas, por lo tanto, en campo abierto, la fructificación no será menor que en condiciones de invernadero.
Productividad y fructificación
Según las revisiones, la variedad de tomates "Goldfish" (en la foto) no difiere en productividad, el punto fuerte del tomate es la fructificación estable. Independientemente de las condiciones climáticas, mucha luz solar y riego oportuno, todos los ovarios maduran a su debido tiempo. Un verano lluvioso no provocará un cambio en la calidad gastronómica de los tomates, no aparecerán acentos ácidos en el sabor.
La variedad "Zolotaya Rybka" está más cerca de la maduración tardía, los tomates maduran en 4 meses, en un área desprotegida, los últimos frutos se eliminan antes de las heladas a principios de octubre. En las construcciones de invernaderos, los plazos se amplían en dos semanas. Teniendo en cuenta la masa promedio de tomates, un arbusto de tomates "Goldfish" da 4 kg. Por 1 sq. En el lugar de 3 plantas, el número de frutos maduros de este sitio será de 10-12 kg. El nivel de rendimiento de los tomates en campo abierto no difiere de los cultivados en invernadero.
Alcance de las frutas
Debido a sus características de sabor, aroma pronunciado y apariencia exótica, los tomates “Golden Fish” se consumen frescos. Se utilizan como ingredientes para ensaladas de verduras. Luce espectacular en escabeche en tarros de cristal. Están bien conservados, pueden convertirse en una decoración de la mesa de Año Nuevo. Los tomates son deliciosos, pero no son adecuados para hacer jugo, el color resultará poco atractivo, por la misma razón que no hacen ketchup.
Resistencia a enfermedades y plagas
El tomate "Goldfish" no es un híbrido, es una variedad independiente, por lo tanto, la inmunidad contra las infecciones y los insectos parásitos no está genéticamente incrustada en él. En los invernaderos, el tomate "Goldfish" puede resultar dañado por el mosaico del tabaco, la septoria de las hojas, la podredumbre gris, esto se ve facilitado por la baja temperatura y la alta humedad. Entre las plagas de la variedad se encuentran la oruga de la polilla de la mosca blanca y la araña roja.
Cuando se cultivan tomates en un área abierta, es posible la pudrición superior y la bacteriosis. Plagas que parasitan el tomate "Goldfish": larvas del escarabajo de la patata de Colorado, babosas, nematodo del gusano de la raíz. El tizón tardío, muy extendido entre las solanáceas, es raro en la variedad "Goldfish". El tomate no es resistente a las infecciones bacterianas y fúngicas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Según las revisiones sobre la variedad de tomate "Goldfish", las cualidades positivas incluyen:
- Estabilidad de la fructificación.
- Insensibilidad de la variedad a las variaciones de temperatura.
- Iluminación poco exigente. La fotosíntesis se realiza sin mucha luz solar, los tomates pueden crecer a la sombra y en humedales.
- Frutas hermosas y sabrosas para uso universal.
- No provoca alergias alimentarias.
- Tiempo de recolección prolongado de tomates.
- Posibilidad de almacenamiento a largo plazo.
La resistencia media a enfermedades y plagas se refiere a las desventajas del tomate "Goldfish". El inconveniente lo proporciona un arbusto alto con tallos débiles, se requiere constantemente una liga para un soporte o enrejado, la variedad da muchos hijastros, que deben eliminarse constantemente.
Creciendo reglas
Los tomates "Golden Fish" se cultivan con semillas. Puede comprarlos o montarlos usted mismo. El tomate no es híbrido, por lo tanto, durante 3 años, su propio material de siembra da buena germinación y conserva las características varietales. En el cuarto año, se recomienda reemplazar las semillas para evitar la degeneración del cultivo.
Plantar plántulas
Para plantar en invernadero, las semillas se siembran a mediados de febrero, para suelo desprotegido 10 días después. El material de pre-siembra se empapa durante 2 horas en una solución al 5% de permanganato de potasio, el siguiente procedimiento es colocar semillas por un día en una preparación que estimule el crecimiento.
Se está preparando el suelo. Puede comprarlo listo para usar o mezclarlo usted mismo a partir de turba, arena de río, humus, suelo de césped. El suelo se vierte en contenedores de siembra (contenedores, cajas, vasos especiales, contenedores improvisados), se riega abundantemente, se hacen surcos de 2 cm de profundidad, se colocan semillas (1 por 1 cm). Espolvorear con tierra, no es necesario regar.
Los contenedores se retiran a un lugar brillante y se colocan tapas de polietileno encima. Después de los primeros brotes, se retira el material de cobertura. Riegue los tomates a medida que se seque la tierra, es mejor hacerlo con una botella rociadora. Después de brotar, las plántulas crecen hasta 3 hojas, luego se sumergen, las alimentan con fertilizantes complejos, las dejan crecer en un lugar iluminado antes de plantarlas en un invernadero o suelo.
Trasplante de tomate
El momento de plantar en una parcela permanente en el invernadero es la primera quincena de mayo, en un lugar desprotegido, ya que el suelo se calienta (+15 0 C). Se prepara preliminarmente un lecho de siembra: se afloja el suelo, se eliminan las raíces de las malezas, se aplican fertilizantes orgánicos y de fósforo y potasio. Se perforan surcos de 50 cm de profundidad, 70 cm de ancho, las plántulas de tomate se colocan horizontalmente cada medio metro, profundizando las raíces en 8 cm. m coloque 3 tomates. Se mantiene una distancia de al menos 65 cm entre las filas.
Cuidados posteriores para los tomates
Desde el día en que se planta la variedad en un lugar permanente, el cuidado del cultivo es el siguiente:
- Aderezo en tres etapas en la primera semana, antes de la floración, en el momento de la fructificación. Para ello, se utilizan materia orgánica, fertilizantes complejos que contienen potasio y fósforo.
- Forman un arbusto con uno o más troncos, se retiran el resto de los hijastros. Durante todo el período de crecimiento, la cultura está atada.
- Corte las hojas inferiores y secas, elimine los cepillos de los que se quitaron los tomates.
- En un área no protegida, el círculo de raíces se cubre con turba o aserrín; en estructuras de invernadero, esta medida no es relevante.
Con riego constante, un tomate crece y da mejores frutos, el riego en el invernadero se realiza después de 2 días, en un área abierta, según el clima.
Control de plagas y enfermedades
Si los tomates han estado creciendo en un lugar durante más de 4 años, para prevenir, se observa la rotación de cultivos, se cambia el suelo o el área de siembra. En otoño, las copas viejas y la hierba se eliminan junto con las raíces. Esto previene el desarrollo de una infección por hongos. Antes de plantar, las paredes de los invernaderos se tratan con sulfato de cobre. Medidas para combatir enfermedades y plagas que afectan a la variedad de tomate "Goldfish":
- Las hojas de Septoria se eliminan con fungicidas: "Profit", "Hom", "Fundazol", líquido de Burdeos.
- Para el uso del mosaico del tabaco "Oxicloruro de cobre", "Oksikhom", la planta infectada se retira del sitio.
- La podredumbre de Kagatnaya (gris) se elimina mediante "Trichodermin", "Ditan M-45".
Los insectos parásitos se destruyen con preparaciones especiales que se utilizan de acuerdo con las instrucciones. Si el sistema de raíces muere por el nematodo de la agalla de la raíz, la planta se quema y se cultiva el suelo en el lugar de crecimiento.
Conclusión
El tomate "Zolotaya Rybka" es una variedad de selección del tipo indeterminado de período de fructificación a mitad de temporada. Se cultiva en toda Rusia en invernaderos y áreas de plantación desprotegidas. Se caracteriza por su buen sabor, aroma y compuestos biológicos beneficiosos. Da frutos en todas las condiciones climáticas, no teme un descenso de temperatura. Los tomates son universales, se consumen frescos, se utilizan en preparaciones caseras para el invierno.
