Cebolla (lat. Allium) pertenece al género de plantas bienales y perennes de la subfamilia Cebolla de la familia Amaryllis. El nombre latino dado por Carl Linnaeus se deriva del nombre del ajo: todo (lat.) Significa “quemar”, aunque hay otra versión del origen - del verbo halare (lat.), Que significa “oler”. Hay más de 900 especies de cebollas en el género que crecen de forma natural en las estepas, bosques y prados del hemisferio norte. Las cebollas se introdujeron en el cultivo hace más de cinco mil años, y la razón de esto fue el sabor y el aroma de la planta.
Además de las cebollas, las más comunes en cultivo, también se comen especies silvestres: cebollas extrañas, arenosas, así como victoriosas y de oso, conocidas como "ajo silvestre", rocosas, de Altai, Pskem, angulares, redondas, de jardín, de cabeza redonda y de Oshanin. ...
De las especies cultivadas comestibles, se cultivan ampliamente chalotes, murciélagos, limos, puerros, cebollas de rama (también conocidas como Jusai, silvestres, chinas), cebolletas y cebollas siberianas. Además, se han desarrollado muchas variedades de cebolla comestible que varían en sabor, tamaño y tiempo de maduración. Las cebollas dulces y semi-picantes se cultivan como anuales y las variedades picantes como bienales. Plantar ajo y cebolla es similar en muchos aspectos, pero hay diferencias a tener en cuenta.
Cuándo plantar cebollas en el invierno de 2021.
Se sabe desde hace mucho tiempo que las cebollas se pueden plantar en primavera y otoño, pero por alguna razón, plantar cebollas en invierno no estaba muy extendido hasta hace poco. Plantar cebollas para el invierno en regiones frías, en Siberia, en los Urales y en la región de Moscú, provocó una actitud particularmente cautelosa, y hoy en día hay muchas variedades de cebollas de invierno que invernan bien en el suelo, pero dan una cosecha temprana el próximo año. Cómo plantar cebollas en otoño, cuándo plantar cebollas de invierno, cómo protegerlas de las heladas invernales: responderemos todas estas preguntas en este artículo.
Plante ajo en el otoño. Descubra cuándo plantar ajoPlantar cebollas en septiembre de 2021 el año.
| LUN | Vermont | Mie | Th | PT | Se sentó | Dom |
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| 1 | PL | 3 | 4 | cinco | 6 | |
| 7 | 8 | nueve | diez | once | 12 | trece |
| catorce | quince | dieciséis | NL | Dieciocho | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | treinta |
Cuándo plantar cebollas en octubre de 2021 el año.
| LUN | Vermont | Mie | Th | PT | Se sentó | Dom |
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| 1 | PL | 3 | 4 | |||
| cinco | 6 | 7 | 8 | nueve | diez | once |
| 12 | trece | catorce | quince | NL | 17 | Dieciocho |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | treinta | PL |
Fechas de siembra de cebolla para el invierno en noviembre de 2021 el año.
| LUN | Vermont | Mie | Th | PT | Se sentó | Dom |
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| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | cinco | 6 | 7 | 8 |
| nueve | diez | once | 12 | trece | catorce | NL |
| dieciséis | 17 | Dieciocho | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| PL |
Plantar cebollas en diciembre de 2021 antes del invierno.
| LUN | Vermont | Mie | Th | PT | Se sentó | Dom |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | cinco | 6 | |
| 7 | 8 | nueve | diez | once | 12 | trece |
| NL | quince | dieciséis | 17 | Dieciocho | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | PL | 31 |
| Un gran | Bueno | Normal |
| Malo | Horrible |
Cuando es mejor no plantar cebollas
En general, debe guiarse por el clima: la cebolla debe tener tiempo de echar raíces antes del clima frío, pero no se debe permitir que aparezcan los brotes. Si planta la cebolla con anticipación, irá a la flecha y morirá por las heladas; si la siembra se retrasa, existe el riesgo de que las raíces no tengan tiempo de desarrollarse y la plántula se congele en el suelo. Algunos jardineros creen que plantar cebollas en el suelo a fines de noviembre es la mejor solución, pero en este caso, el resultado depende solo de la suerte.
Plantar cebollas de invierno
Después de que cultivo plantar cebollas.
A menudo, sin saber dónde plantar cebollas después, los jardineros cometen errores que conducen a bajos rendimientos. Todos los granos se consideran buenos precursores de las cebollas, excepto la avena, el maíz, la remolacha, la mostaza, la colza, la phacelia, los guisantes, los frijoles, la arveja, los tomates, la lechuga, los pepinos y cualquier col.
Para evitar la infestación de nematodos en las cebollas, no las plante después de frijoles, papas, perejil, apio, alfalfa y trébol rojo.
Puede cultivar cebollas de invierno con la segunda cosecha después de cosechar colza, cebada de invierno, frijoles, guisantes, rábanos, zanahorias y remolachas, si logró cosechar la primera cosecha antes de la tercera década de julio. A menudo se pregunta si es posible plantar cebollas después de cebollas. En un lugar, las cebollas no se pueden cultivar más de dos años, la próxima vez que las cebollas en esta área, así como en el área donde creció el ajo, no se pueden plantar antes de cuatro años.
Foto: Cosecha de cebolla de inviernoInclinarse antes de plantar - preparación
El material de siembra de cebolla se divide en avena silvestre (bulbos de menos de 1 cm de diámetro), conjuntos (bulbos de diámetro de 1 a 3 cm) o selección de cebollas: bulbos de más de 3 cm Si planta cebollas para la vegetación, es mejor usar una selección, ya que una cebolla grande es más frecuente va a la flecha, y se planta una pequeña semilla para obtener un bulbo de nabo. Por lo tanto, clasifique la semilla antes de plantar en el suelo, separando la plantación pequeña de la muestra más grande, no corte los cuellos de cebolla.
Los profesionales recomiendan el sevok y la avena silvestre para la siembra de invierno, ya que pueden secarse durante el almacenamiento invernal en interiores, y si se plantan en el suelo, el próximo año darán bulbos grandes.
¡Una guía para sembrar zanahorias antes del invierno! ¡Cosecha primero!Suelo para cebollas
Uno de los componentes del cultivo exitoso de la cebolla de invierno es elegir el sitio correcto. ¿Dónde plantar cebollas para crear las condiciones óptimas para su crecimiento y desarrollo? El suelo para las cebollas debe ser liviano; los suelos arenosos y humus bien drenados o franco humus en la ladera sur o suroeste, protegidos del viento por plantas altas, son los más adecuados. Las cebollas tienen un sistema de raíces débil, por lo que necesitan un suelo fértil. La cebolla más notable crece en el cieno de los valles de los ríos cálidos.
Antes de plantar, el suelo debe desenterrarse con anticipación con humus (5-6 kg por m²) y fertilizantes minerales a razón de 10-15 g de sal de potasio y 20-25 g de superfosfato por m². En lugar de fertilizantes minerales, puede agregar una ecofoska del mismo cálculo. Antes de plantar, es aconsejable esparcir cenizas sobre el área a razón de 10 g por m².
Plantar conjuntos de cebollas para el invierno.
¿Cómo plantar cebollas correctamente? Nivele y compacte la superficie del sitio, haga surcos en el suelo de unos 5 cm de profundidad a una distancia de unos 15-20 cm entre sí. Extienda las plántulas pequeñas secas a lo largo de las ranuras cada 5-7 cm, cubra con tierra seca y apisone ligeramente. No es necesario regar las cebollas de invierno después de la siembra; puede humedecer el área, si no llueve, puede hacerlo en diez días.
Cuando lleguen las heladas, cubra el área con cebollas de invierno con hojas secas, ramas de abeto, agujas de pino, y presione el refugio desde arriba con ramas para que no lo muele el viento. Si se espera un invierno frío y sin nieve, puede cubrir el área encima del mantillo con una película. En el invierno nevado, no necesitas película.
Consejos para plantar ajo de primavera: ¡la cosecha estará ENTRADA!Plantar cebolla, que se cultiva exclusivamente por su verdor, no es diferente de plantar cebollas, pero las chalotas se cortan antes de plantar y luego los bulbos se mantienen en agua a una temperatura de aproximadamente 30 ºC durante 24 horas.
Cuidar las cebollas después de plantarlas en otoño.
Plantar y cuidar cebollas en campo abierto es simple y fácil. Tan pronto como el suelo comience a calentarse en primavera, retire la película de las cebollas de invierno y, después de una semana, retire el mantillo, rocíe el área con ceniza a razón de 10 g por m² y suelte el suelo. Si quita la cubierta demasiado tarde, las cebollas pueden mojarse debajo de la película y el mantillo retrasará el paso de los brotes a través del suelo.
Es aconsejable aflojar el suelo después de cada lluvia o riego, al mismo tiempo que se libera el área de las malas hierbas. La formación de cuatro hojas en las plántulas indica que el bulbo ha comenzado a formarse, lo que significa que es momento de hacer una segunda alimentación, pero antes de eso, ralear la cebolla si crece demasiado. Las plantas taponadas se pueden comer. Como segundo aderezo para 1 m² de plantación, se aplican 15-20 g de superfosfato y 10-15 g de fertilizante de potasio, y es mejor disolver previamente los gránulos de superfosfato y ceniza en una solución de hierbas fermentadas.
Puede agregar estiércol de pollo líquido en lugar de fertilizantes minerales. Si la primavera está húmeda, las cebollas se riegan con poca frecuencia, pero si hace calor y está seco, tendrá que regar dos veces por semana.
Para que una mosca de la cebolla no destruya su cultivo, plante caléndulas o caléndula a lo largo del perímetro de la parcela con cebollas, esto está garantizado para evitarle problemas. Las cebollas de invierno maduran aproximadamente un mes antes de lo que se plantan en primavera.
En la foto: Cultivo de cebollas en campo abierto.
Características de plantar cebollas de invierno.
Plantar cebollas antes del invierno en los suburbios.
Plantar cebollas en la región de Moscú casi no es diferente del cultivo en Ucrania u otras regiones cálidas. Solo un invierno demasiado frío puede convertirse en un problema, pero si la temperatura no desciende por debajo de los -15 ºC y se cubren las cebollas para el invierno, entonces la congelación no corre peligro. Si las heladas son más fuertes, pero hay mucha nieve, solo podemos esperar que en este caso todo salga bien.
Cómo y cuándo plantar ajo al aire libre en otoño.Plantar cebollas antes del invierno en los Urales.
Plantar y cuidar cebollas de invierno en los Urales es algo diferente a cultivar este cultivo en regiones con un clima templado. Por ejemplo, las fechas de siembra se acercan a principios de otoño, desde finales de septiembre hasta mediados de octubre. El refugio para el invierno en los Urales es obligatorio, además, no todas las variedades se pueden plantar antes del invierno en el clima de los Urales, sino solo aquellas que tienen una alta resistencia al invierno.
En la foto: cebolla tiernaPlantar cebollas antes del invierno en Siberia.
Lamentablemente, las fuertes heladas siberianas no nos permiten hablar con confianza sobre la posibilidad de cultivar cebollas de invierno en esta región. Si puede adivinar las fechas de siembra, la variedad y el clima invernal, es muy posible que sus esfuerzos se vean coronados por el éxito. Pero si no tiene suerte, siempre puede sembrar cebollas en primavera.
Variedades de cebolla de invierno
Le ofrecemos un conocimiento de algunas variedades de cebollas de invierno, entre las cuales puede elegir aquellas que sean adecuadas para el cultivo en su área.
- Rubin es una variedad de la selección de Donetsk. Cebollas de maduración temprana con un período de vegetación de 72-85 días con buena calidad de conservación y un rendimiento de 3 kg / m². Una cebolla redonda que pesa entre 50 y 80 g es de color violeta claro con un brillo plateado.
- La anual siberiana es una variedad de maduración temprana con una temporada de crecimiento de 60-70 días, follaje fuerte, sabor semi-agudo, bulbo amarillo redondo y plano. Variedad con buena calidad de conservación y resistente a los disparos. Productividad 4 kg / m².
- Robin : tiene el rojo más jugoso de todas las cebollas rojas. Este híbrido tiene un poderoso sistema de raíces, tolera bien la sequía y es productivo. Su bombilla tiene forma de ánfora. Se desarrolló una variedad para el cultivo en las regiones del sur.
- Mouzona es una variedad semiprecoz que madura a partir de plántulas en 90-110 días. Los bulbos son densos, redondos, blancos, con un peso de 100-120 g. Las cebollas de esta variedad se almacenan durante dos meses. Resistente al frio.
- Lugansky es una variedad de maduración tardía con un sabor fuerte y buena calidad de conservación. El bulbo es redondeado: plano u ovalado, las escamas tegumentarias son amarillas o amarillo-marrón, el peso del bulbo es de 70-145 g.
- Buran es una variedad universal de la selección ucraniana con un bulbo denso y redondo de color amarillo intenso que pesa hasta 100 g. La calidad de mantenimiento es buena, el rendimiento es estable, pero se ve afectado por la peronosporosis.
- Tamara F1 es un híbrido medio-temprano con bulbos densos con escamas de color marrón amarillento y un sabor semi-agudo. Almacenado durante mucho tiempo, resistente al fusarium y la pudrición rosada, de alto rendimiento.
- Black Prince es una variedad de mitad de temporada de selección rusa de alta calidad de conservación con un sabor semi-agudo y bulbos de color púrpura oscuro densos y redondeados.
- Stuttgarten Riesen es una variedad alemana con bulbos planos y redondos de color marrón dorado, con un sabor picante. Mantener la calidad es buena, pero se ve afectada por la pudrición cervical y el mildiú polvoriento.
- Panther F1 es una variedad japonesa con un bulbo redondeado de color marrón bronce y un cuello delgado. La variedad es resistente a los disparos y al frío, soporta -28 ºC.
