El jugo de limón es el líder entre los cítricos en términos de contenido de vitaminas beneficiosas para el organismo. Sin tratamiento térmico, conserva todas sus propiedades nutricionales, se utiliza para tratar muchas enfermedades.
¿Puedo beber jugo de limón?
El jugo de limón es muy ácido, por lo que no se recomienda consumirlo solo. Puedes usarlo diluido diariamente.
El jugo de limón con agua en ayunas es especialmente útil. Beber una bebida media hora antes de las comidas eleva el nivel de pH y ayuda al cuerpo a combatir las enfermedades.
Composición del jugo de limón
La bebida contiene:
- equivalente de niacina (vitamina PP);
- riboflafina (vitamina B2);
- alfa-tocoferol (vitamina E);
- tiamina (vitamina B1);
- ácido ascórbico (vitamina C);
- ácido pantoténico (vitamina B5);
- ácido fólico (vitamina B9);
- piridoxina (vitamina B6).
También contiene:
- boro;
- molibdeno;
- flúor;
- manganeso;
- cobre;
- planchar;
- zinc;
- calcio;
- magnesio;
- sodio;
- potasio;
- fósforo;
- cloro;
- azufre.
Por que el jugo de limón es bueno para ti
Antes de usar la bebida, debe averiguar cuáles son los beneficios y los daños del jugo de limón. La digestión mejora con el uso regular. Un vaso de agua diluido con jugo de limón, bebido en ayunas, elimina todas las toxinas que se absorbieron el día anterior. El estreñimiento y la acidez estomacal desaparecen. La bebida alivia la hinchazón y disuelve los cálculos en la vesícula biliar.
Los beneficios del jugo de limón:
- fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
- tiene un fuerte efecto antioxidante, previene el envejecimiento celular prematuro;
- ayuda a reducir la presión arterial, que es muy importante para las personas con hipertensión;
- proporciona energía al cuerpo. Por tanto, es útil para personas que se cansan rápidamente;
- afecta favorablemente el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos;
- repone las reservas de vitaminas y minerales. Como resultado, aumenta la eficiencia, mejora el estado de ánimo y aumenta la vitalidad;
- elimina el exceso de ácido úrico;
- tiene un efecto positivo sobre la actividad cerebral, mejora la memoria;
- normaliza el metabolismo de las grasas y reduce los niveles de colesterol;
- ayuda a absorber mejor el hierro, lo que alivia la anemia;
- neutraliza el veneno de escorpiones y algunas arañas;
- tiene un efecto antitumoral;
- normaliza el metabolismo del agua, la sal y los carbohidratos;
- reduce los niveles de azúcar en la diabetes.
Las propiedades antiinflamatorias de los cítricos ayudan a combatir las infecciones del tracto respiratorio. Debido al alto contenido de potasio, que es necesario para el sistema nervioso, el cuerpo hace frente más rápidamente a la depresión y al aumento de la ansiedad, y disminuye el dolor en las articulaciones y los músculos. Las fibras de pectina contenidas en los cítricos suprimen el hambre, lo que ayuda en la lucha contra el exceso de peso.
El daño del jugo de limón
En primer lugar, los cítricos pueden causar reacciones alérgicas, por lo que no debe abusar de ellos incluso en personas que no han tenido este problema antes.
En su forma pura, el jugo afecta negativamente el esmalte dental, por lo que los dentistas recomiendan beberlo solo en forma diluida. Después de su uso, la boca debe enjuagarse con agua corriente.
Los ácidos contenidos en los cítricos pueden tener un efecto negativo sobre la mucosa gastrointestinal inflamada. Para no empeorar la afección con pancreatitis, beben una bebida en pequeñas cantidades.
Ayuda bien en la lucha contra las enfermedades de la boca y la garganta, pero en su forma pura aumenta la irritación, el dolor y provoca hemorragias. Tiene un efecto adverso sobre la mucosa gástrica en niños menores de 3 años.
Con mayor acidez, la bebida puede causar acidez estomacal.
Cómo hacer jugo de limón
Hacer jugo de limón no lleva mucho tiempo y existen varios métodos efectivos: manual y mecánico. Más popular entre:
- exprimidor automático;
- prensa manual de cítricos;
- licuadora sumergible;
- procesador de alimentos;
- picadora de carne;
- exprimido manual.
Las frutas maduras se lavan con agua tibia y se secan. Luego corte por la mitad y exprima el líquido con el dispositivo seleccionado. Colar a través de 3 capas de gasa y verter en un recipiente limpio. Tape y guarde en el refrigerador.
¡Consejo! Los cítricos están disponibles comercialmente durante todo el año, por lo que no es necesario cosechar el jugo en grandes cantidades. Basta con cocinar medio litro, que durará varios días.El producto cocido se echará a perder con el calor después de 5-7 horas. Se permite almacenar jugo de limón casero en el refrigerador por no más de 3 días.
La congelación es la mejor manera de conservar el sabor y el valor nutricional. El jugo se vierte en moldes de hielo, después de endurecerse, se transfiere a bolsas y se almacena en el congelador durante 3 meses.
¡Consejo! Para evitar que la bebida dañe el esmalte dental, se recomienda beberla a través de un tubo de cóctel.Cómo hacer jugo de limón con un exprimidor
El exprimidor le permite obtener un producto limpio sin torta, que se recoge en una cámara especial durante el funcionamiento. Los filtros por los que pasa el jugo lo limpian completamente de las partículas más pequeñas de pulpa.
Las frutas se lavan, se cortan en varios trozos y se envían al recipiente del dispositivo. El líquido que se escapa se vierte desde un tubo especial directamente en la taza. Este método es conveniente de usar para grandes volúmenes.
Cómo hacer jugo de limón sin exprimidor
Los métodos manuales requerirán más tiempo y esfuerzo. Lo más sencillo es exprimir el jugo con la mano. Para hacer esto, cada fruta debe cortarse en 4 partes, exprimir cada una por separado en su mano y verter el líquido en una taza.
Si se consume fresco a diario, entonces vale la pena comprar un exprimidor manual de cítricos. La fruta se corta por la mitad. Cada parte se coloca sucesivamente en una repisa especial y el jugo se exprime con un movimiento circular.
Los cítricos saltados a través de una picadora de carne o batidos con una licuadora se colocan en una gasa y se exprimen, eliminando la torta de la bebida.
Recetas frescas con limón
Los beneficios y daños del jugo de limón son los mismos que los del jugo puro. No abuse de una bebida refrescante. Debe recordarse que el cóctel tiene un efecto curativo en el cuerpo cuando se usa correctamente.
Clásico
Esta es la receta casera de jugo de limón más fácil.
Para prepararlo fresco necesitará:
- azúcar - 15 g;
- limón - 120 g;
- cubos de hielo;
- agua - 150 ml.
Cómo preparar:
- Exprime el jugo, filtra y vierte en una copa de cóctel.
- Agrega agua y azúcar. Remueve y vierte en un vaso medio lleno de cubitos de hielo.
Con pomelo
Es útil beber jugo de limón con el estómago vacío, pero para que la bebida sea mucho más sabrosa, puede preparar un jugo fresco y saludable con la adición de toronja y jengibre.
Para una fragancia fresca, necesitará:
- azúcar morena - 15 g;
- jengibre fresco rallado - 10 g;
- agua - 240 ml;
- hielo - 7 cubos;
- pomelo - 320 g;
- limón - 180 g.
Cómo preparar:
- Combine el azúcar con el jengibre y el agua. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego enfríe. Pase por el filtro.
- Pica los cítricos. Enviar al exprimidor. Exprime el jugo.
- Combine alimentos preparados. Mezcla. Si el fresco es agrio, puedes mejorar su sabor con un poco de miel.
- Vierta en vasos altos. Agrega cubitos de hielo.
Con manzana
Si no le gusta beber jugo de limón diluido con agua con el estómago vacío, entonces debe usar la receta propuesta y preparar un delicioso jugo fresco con una manzana.
Necesitará:
- manzana - 650 g;
- limón - 120 g;
- menta;
- pimienta de cayena - 1 g;
- jengibre rallado - 10 g.
Cómo preparar:
- Corta las manzanas y los cítricos en gajos. Enviar a un exprimidor. Exprime el jugo.
- Combine con jengibre. Espolvorea pimienta. Este ingrediente se puede omitir. Mezcla.
- Verter en vasos y servir con cubitos de hielo, decorar con hojas de menta.
Verde
La bebida de esmeralda reforzará las defensas del organismo y saciará perfectamente la sed en el calor del verano.
Necesitará:
- limón - 60 g;
- espinaca - 120 g;
- miel - 20 ml;
- hielo;
- zanahorias - 320 g;
- agua - 400 ml;
- manzana - 120 g.
Cómo preparar:
- Pica las verduras, las frutas y las espinacas en trozos grandes. Enviar a un exprimidor.
- Combine la mezcla líquida liberada con agua. Agregue miel y revuelva. Sirve con hielo.
Con calabaza
Es bueno consumir calabaza con jugo de limón por la mañana. La bebida te animará y te dará fuerzas para todo el día.
Necesitará:
- azúcar - 80 g;
- naranja - 80 g;
- pulpa de calabaza - 50 g;
- limón - 80 g;
- hielo;
- agua - 1,2 l.
Cómo preparar:
- Vierta agua sobre la calabaza. Cocine hasta que esté suave. Agrega el azúcar y bate con una licuadora.
- Cuando la masa se haya enfriado, pase por el filtro.
- Agregue jugo de cítricos exprimido. Mezcla.
- Llene un vaso hasta la mitad con hielo y viértalo fresco.
menta
La bebida de limón con la adición de menta revitalizará y refrescará perfectamente en cualquier momento del día.
Necesitará:
- azúcar - 70 g;
- limón - 120 g;
- agua - 1,7 l;
- menta fresca - 10 g.
Cómo preparar:
- Exprime el jugo de cítricos. Hervir agua. Agregue el azúcar y cocine hasta que se disuelva.
- Agregue la menta y las mitades restantes de limón. Cocine por 5 minutos. Consigue los cítricos para que la bebida no adquiera amargor. Enfriarse.
- Colar y combinar con el líquido de limón. Recomendado para servir con cubitos de hielo.
Cómo beber jugo de limón
Se acostumbra beber jugo de limón diluido. Para una persona sana que pese hasta 70 kg, es suficiente exprimir la mitad del feto en 120 ml de agua. Esta porción se bebe por la mañana y por la noche. Con un peso superior a 80 kg, la tasa se duplica.
¡Consejo! Si la mezcla es demasiado ácida o, por el contrario, no está lo suficientemente saturada, puede reducir o aumentar el volumen de agua propuesto.Tratamiento de jugo de limón
En diferentes países del mundo, en la medicina popular, la bebida se usa para tratar diversas enfermedades.
El jugo de limón diluido en agua tibia ayuda con el dolor de garganta. Cuando se enjuaga, mata las bacterias patógenas. Si el dolor es muy fuerte, se permite verter jugo puro directamente en la garganta.
Una combinación de ajo y limón ayudará a aliviar los síntomas del asma bronquial. Para ello, muele 450 g de cítricos y 14 dientes de ajo. Verter en un litro de agua fría, previamente hervida. Remover y dejar actuar durante 5 días. La infusión se filtra y se toman 20 ml antes de comer.
La adición de jugo al agua de enjuague aumentará la efectividad del cepillado de los dientes. Esto servirá como una buena prevención de la caries dental. Si primero se enjuaga la boca con agua de limón y luego con una solución de soda, se aliviará el dolor de muelas.
Para curar la tos, hierva el limón durante 10 minutos a una llama mínima hasta que se ablande, luego exprima el jugo. Revuelto con 40 ml de glicerina. Vierta en un vaso y llénelo hasta arriba con miel líquida. Remover y tomar 10 g. Si la tos es leve - 3 veces al día, con una muy fuerte - 6 veces al día. Asegúrese de beber el remedio por la mañana y antes de acostarse. Cuando la condición mejora, se reduce la frecuencia de recepciones. El resultado será notable incluso si el medicamento no pudo ayudar antes.
La combinación de jugo de remolacha, zanahoria, limón y pepino ayuda a aliviar los cálculos renales. El concentrado de limón se diluye con agua caliente 1: 1 y el resto de los jugos enumerados se agregan en el mismo volumen. Beber medio vaso antes de cada comida. La combinación propuesta eliminará por completo las piedras, pero antes de comenzar la terapia, vale la pena consultar a un especialista.
El consumo regular de 230 ml de jugo de limón por día en primavera durante 7 días le permitirá hacer frente a la hipovitaminosis y las enfermedades estacionales. Y se aconseja a las personas con problemas cardiovasculares que mastiquen la ralladura de limón varias veces al día.
Las enfermedades crónicas que no responden al tratamiento pueden aliviarse en gran medida con jugo de limón. Durante 12 días, debes beber al menos 8 litros. Este volumen no afecta la acidez del estómago, pero antes de realizar la terapia, vale la pena obtener el permiso de su médico.
¡Consejo! Frotar con jugo de limón diluido en agua es bueno para combatir la fiebre.
El ácido úrico no se acumulará en el cuerpo si el jugo de limón se consume constantemente. Su exceso en el cuerpo es la causa del desarrollo de enfermedades crónicas:
- reumatismo;
- anemia;
- cálculos renales;
- obesidad;
- diabetes mellitus;
- enfermedades del sistema nervioso central.
Es útil beber una mezcla de 10 ml de miel, 20 ml de jugo de limón y 200 ml de agua tibia antes de acostarse durante enfermedades infecciosas. El agente reduce la temperatura y tiene un efecto antiinflamatorio.
Una taza de agua tibia con limón, que se bebe con el estómago vacío, ayuda a que los intestinos funcionen mejor y, debido al uso regular, el estreñimiento desaparece. El mayor beneficio para el cuerpo lo aporta el jugo de limón por la mañana, que se bebe media hora antes del desayuno.
El uso de jugo de limón en cosmetología.
El jugo se usa no solo para el tratamiento y prevención de enfermedades. Es una excelente manera de mejorar su apariencia.
El jugo se usa para aclarar las pecas y las manchas de la edad en cualquier parte de la piel. Para hacer esto, se aplica en el área del problema y se deja durante un cuarto de hora, luego se lava con agua. El procedimiento es completamente seguro y eficaz.
La moxibustión con jugo ayuda a eliminar rápidamente el acné y los poros estrechos. Una mezcla en proporciones iguales con aceite de oliva reduce la cantidad de pequeñas arrugas y previene la formación de nuevas, además, deja la piel fresca y tersa. La mezcla se utiliza para limpiar el rostro y el escote por la mañana y por la noche.
El jugo y el yogur griego se utilizan para preparar una mascarilla eficaz que ayuda en la lucha contra las manchas y arrugas de la edad. Para hacer esto, los ingredientes enumerados se combinan en proporciones iguales y luego se aplican en las manos y la cara. Masajear ligeramente y dejar secar por completo. Luego lavar con agua tibia.
Frotar medio limón sobre la piel áspera del talón, la rodilla o el codo lo suavizará. Una mezcla de pomelo y jugo de limón ayuda a eliminar la placa. El procedimiento puede realizarse no más de 2 veces por semana, de lo contrario dañará el esmalte.
El enjuague con agua de limón ayuda a restaurar la condición del cabello descolorido. Después del procedimiento, los rizos se vuelven sedosos y brillantes, y la caspa desaparecerá.
Después de la ducha, el jugo aplicado en la piel ayuda a eliminar el olor a sudor, pero a menudo no debe recurrir a este método, ya que aparecerá irritación en la superficie tratada.
¡Consejo! Para que el jugo de limón tenga el efecto deseado, debe adquirir frutas pequeñas, pesadas y de piel fina.Contraindicaciones
Está prohibido utilizar el producto cuando:
- úlceras de estómago y duodeno;
- gastritis erosiva;
- inflamación de la vejiga;
- nefropatía;
- esmalte sensible;
- estomatitis;
- alergias a los cítricos.
También debe recordar no dar jugo de limón a niños menores de 3 años.
Conclusión
Para que el cuerpo extraiga la máxima energía, el jugo de limón se consume regularmente. Este es el remedio más eficaz, útil y asequible que se utiliza para curar el cuerpo.
