La planta Hyssop officinalis (latín Hyssopus officinalis), o hisopo común, o hierba de San Juan azul es una especie del género Hyssop de la familia Lamb, un subarbusto que crece de forma silvestre en el norte de África, Asia occidental, Europa central, meridional y oriental. En cultura, el hisopo se cultiva en América del Norte y casi en toda Europa. La hierba hisopo es la planta medicinal más antigua, que fue utilizada para tratar pacientes por Hipócrates y Dioscórides. Los brotes jóvenes de hisopo con hojas, frescos y secos, se utilizan como condimento picante para aperitivos, primeros y segundos platos. El hisopo también se incluye en las comidas dietéticas.
A principios del siglo XIV, el famoso médico Arnold de Villanova escribió el poema "El Código de Salud de Salermo", dedicado a las plantas medicinales.
Acerca del hisopo, contiene las siguientes líneas:
“La hierba, que se llama hisopo, limpia el pecho de la flema.
El hisopo es útil para los pulmones si se hierve junto con la miel,
y dicen que le da a la persona un color excelente ".
Plantar y cuidar hisopo
- Floración: de junio a octubre.
- Plantación: sembrar semillas en campo abierto, en abril o mayo, sembrar semillas para plántulas, en la primera quincena de marzo, plantar plántulas en campo abierto, en la segunda quincena de mayo.
- Iluminación: luz solar brillante.
- Suelo: moderadamente húmedo, bien drenado, calcáreo y fertilizado previamente.
- Riego: solo en sequía prolongada, consumo por 1 m² de parcela - 15-20 litros de agua.
- Aderezo: solo si es necesario con una solución de un fertilizante mineral u orgánico complejo.
- Poda: simultáneamente con la recogida de materias primas medicinales.
- Reproducción: semilla, incluida la auto-siembra.
- Plagas: no golpee.
- Enfermedades: roya, rizoctonia, marchitez por fusarium o mancha blanca.
- Propiedades: es una planta medicinal con efecto expectorante, antipirético, antiséptico, diurético, bactericida, laxante, analgésico, antimicrobiano, antihelmíntico, cicatrizante y estimulante.
Planta de hisopo - descripción
La raíz del hisopo es leñosa, los tallos son ramificados, tetraédricos, pubescentes cortos o casi glabros, en forma de ramitas, leñosos en la base, de 45 a 70 cm de largo; hojas casi sésiles, opuestas, pecioladas cortas, lanceoladas, de canto entero, de 2 a 4 cm de largo y de 4 cm de ancho hasta 9 mm. Pequeñas flores de dos labios de color púrpura, azul, blanco o rosa, dispuestas en 3-7 piezas en las axilas de las hojas, forman una inflorescencia apical en forma de espiga. El hisopo continúa floreciendo de junio a octubre. El aroma de la planta atrae a las abejas al jardín: cualquier tipo de hisopo es una planta melífera. Las semillas de hisopo que maduran en la segunda quincena de agosto siguen siendo viables durante tres o cuatro años. Con un fuerte aroma picante, la planta permanece verde incluso después del inicio del invierno.
El hisopo es una especia culinaria popular y una medicina versátil.
Cultivo de hisopo a partir de semillas
Sembrando semillas de hisopo
¿Cómo cultivar hisopo? El hisopo se propaga dividiendo el arbusto y las semillas. Las semillas se pueden sembrar en campo abierto en abril-mayo, o primero puede cultivar plántulas de hisopo, para lo cual las semillas se siembran sin estratificación previa en cajas de plántulas con suelo fértil en la primera quincena de marzo, en ranuras ubicadas a una distancia de 5-10 cm entre sí. Contenga los cultivos, cubiertos con plástico transparente, en un lugar cálido.
Cuidado de las plántulas de hisopo
Las plántulas aparecen en un par de semanas. El cuidado del hisopo durante el período de plántula consiste en humedecer regularmente el suelo y el aderezo. En la etapa de desarrollo de las plántulas, se plantan 5-6 hojas verdaderas en campo abierto, pero dos semanas antes de la siembra, las plántulas se endurecen y se exponen diariamente al aire libre. Al principio, una sesión de endurecimiento no dura más de media hora, pero gradualmente la duración de tales "caminatas" aumenta hasta que el hisopo de las semillas puede permanecer en el nuevo entorno durante todo un día.
Plantar hisopo en campo abierto.
Suelo de hisopo
En un lugar, el hisopo puede crecer hasta 10 años, por lo que debe elegir un sitio para una planta de manera responsable. El hisopo ama el sol y el suelo calcáreo moderadamente húmedo y bien drenado, en el que se introducen estiércol, sal de potasio y un poco de superfosfato para excavar profundamente con anticipación, incluso en el otoño. Las áreas salinas y anegadas no son adecuadas para las plantas, así como aquellas donde el agua subterránea está demasiado cerca de la superficie.
Como y cuando plantar hisopo
El hisopo se planta en campo abierto a la edad de 45-60 días en la segunda quincena de mayo, cuando ha pasado la amenaza de heladas recurrentes. La siembra de hisopo se lleva a cabo en suelo suelto con un paso de 8-10 cm con un espacio entre filas de 25-30 cm. Después de la siembra, el área se riega.
Cómo cultivar hisopo
Cuidado del hisopo
Cultivar hisopo es fácil y agradable. Todo lo que necesita hacer es regarlo ocasionalmente, aflojar la tierra alrededor de los arbustos, quitar las malas hierbas al principio y aplicar fertilizante al suelo. El hisopo se riega solo en una sequía prolongada, gastando de 15 a 20 litros de agua por metro cuadrado de tierra, pero generalmente la planta se ve fresca incluso en condiciones de sequedad fuerte, y la precipitación natural es suficiente para ello.
Si le parece que el hisopo crece lentamente, aliméntelo con una solución de fertilizante mineral complejo a razón de 20-30 g por 10 litros de agua, aunque es mejor usar fertilizantes orgánicos. Si la planta no florece bien, esto significa que el suelo está sobresaturado con fertilizantes y al hisopo no le gusta esto.
La poda formativa del hisopo generalmente se combina con la preparación de materias primas medicinales. La planta tolera un corte de pelo fácilmente y vuelve a crecer rápidamente después de él. La planta hiberna sin refugio. En otoño, los brotes de hisopo se cortan a una altura de 10-15 cm, con el fin de estimular la floración abundante y la formación de un arbusto denso en la próxima temporada vegetativa.
Si está cultivando hisopo como materia prima medicinal, trate de evitar la auto-siembra, ya que esto debilita las propiedades curativas de la planta. Para evitar la auto-siembra, debe realizar un deshierbe regular y cortar el arbusto antes de que maduren las semillas.
Aunque el hisopo puede vivir en un lugar durante una década, después de 4 años comienza a florecer peor, por lo que debe rejuvenecer la planta mediante esquejes o desenterrar, dividir y trasplantar los arbustos de hisopo a un nuevo lugar.
Plagas y enfermedades del hisopo
El hisopo es extremadamente resistente a enfermedades y plagas, pero ocasionalmente puede ser atacado por óxido, rizoctonia, marchitez por fusarium o mancha blanca. Puede destruir los patógenos tratando el hisopo con fungicidas, pero si sigue la rotación de cultivos y las reglas de cuidado de las plantas, es poco probable que el hisopo se enferme. No olvide eliminar los residuos vegetales del sitio después de la poda de otoño.
En cuanto a las plagas, el olor a hisopo las ahuyenta no solo del área con la planta, sino también de los cultivos que crecen en las proximidades del hisopo.
Que plantar después del hisopo.
Después del hisopo, puede plantar frijoles, guisantes, papas, tomates, cebollas y ajo.
Tipos y variedades de hisopo.
El hisopo calcáreo no difiere en apariencia del hisopo medicinal: también es un arbusto, que alcanza una altura de 20 a 50 cm. Las flores azules del hisopo calcáreo emiten un fuerte olor balsámico. Esta rara planta se asienta en los depósitos del Cretácico y figura en el Libro Rojo de Ucrania.
El hisopo de anís es también un semi-arbusto con una altura de 50 a 110 cm. Las hojas verdes de esta especie con marcas de color marrón púrpura tienen un agradable aroma a anís, que se vuelve más brillante cuando se frotan las hojas. Las flores del hisopo son anís de color lavanda, comestibles y se utilizan como ingrediente en ensaladas.
En cuanto al hisopo medicinal, cuya descripción dimos al principio del artículo, las más famosas son las siguientes variedades de esta planta:
- Accord es una variedad resistente a las heladas de temporada media, resistente a enfermedades con flores rosadas;
- La niebla rosada también es una variedad de temporada media con flores de un tono rosa pálido, caracterizadas por la resistencia a la sequía, al calor y al frío;
- La amatista es una planta de 30 a 35 cm de altura con un arbusto de 40 a 50 cm de diámetro. Las flores rosadas florecen a fines del verano y florecen a fines del otoño;
- Hoarfrost es una variedad fructífera de temporada media con flores blancas;
- Pleasant Semko es un arbusto semi-extendido de 50-60 cm de altura con pequeñas flores de color azul oscuro.
Además de las descritas, son populares las variedades de hisopo medicinal Pink Flamingo, Dawn, Doctor, Nikitsky white y otras.
Propiedades del hisopo: daño y beneficio
Propiedades curativas del hisopo
Las propiedades beneficiosas del hisopo han sido utilizadas por la humanidad durante mucho tiempo. La planta contiene una gran cantidad de vitaminas: A, B, C, E, K, D y PP. Las hojas y raíces del hisopo son ricas en hierro, cobre, manganeso, potasio, selenio, cloro, silicio, flúor, tungsteno y boro. Contiene hisopo también taninos, amargor, aldehídos, ácidos oleanólico y ursólico, flavonoides, alcoholes y aceites esenciales. Las variedades de flores blancas contienen la cantidad máxima de aceite esencial, mientras que las variedades de flores rosadas contienen el mínimo.
El hisopo tiene un efecto expectorante, antipirético, antiséptico, diurético, bactericida, laxante, analgésico, antimicrobiano, antihelmíntico, cicatrizante y estimulante. El hisopo se utiliza para infecciones y resfriados, enfermedades de la cavidad bucal y del tracto respiratorio, inflamación del tracto urinario, reumatismo, neurosis, angina de pecho, colitis, distensión intestinal, conjuntivitis y enfermedades de la piel.
Con fines de salud, no solo se usan hojas y raíces, sino también flores de hisopo, que se secan y se agregan al té para diversas enfermedades, pero con mayor frecuencia se usan preparaciones de hisopo como decocción, tintura o infusión. La tintura se usa para enfermedades del tracto gastrointestinal, para el tratamiento de hematomas, heridas, quemaduras y otras lesiones cutáneas. Para enjuagar la garganta con estomatitis y lavar los ojos con conjuntivitis, se utilizan infusiones de hisopo. Los caldos se utilizan para tratar el tracto respiratorio superior, para los resfriados y la inflamación del tracto urinario. El té de hisopo es útil para la tos, resfriados y dolores de garganta, aumenta la presión arterial, baja la fiebre y calma los nervios.
Hisopo - contraindicaciones
Dado que el hisopo es una planta débilmente venenosa, debe usarse con precaución con fines medicinales y en la alimentación. Esta contraindicación del hisopo hace necesario consultar a un médico antes de tomarlo, ya que en dosis elevadas y con un uso prolongado, el hisopo puede provocar espasmos. No se recomienda el uso de hisopo para mujeres embarazadas, niños menores de 12 años, personas que padecen enfermedad renal, hipertensión o alta acidez de estómago. El hisopo está contraindicado para las madres lactantes, ya que el hisopo contiene componentes que pueden reducir o incluso detener por completo la lactancia.
